Vila Real

PARIS RESTO

@petitfute

"C'est un troquet de quartier qui ne paye pas de mine. Il faut pousser la porte. On entre dans une salle claire, toute simple, aux murs ornés de quelques tableaux et de photos noir et blanc. Le bar en briques est coiffé d'un toit en tuile... A la carte des plats traditionnels à base de poissons ou de viande très bien cuisinés par la chef et maîtresse des lieux Maria Gonçalves. Sa fille travaille avec elle en cuisine tandis que son mari officie en salle. La fameuse morue est très demandée mais elle n'est pas toute seule. Les gambas à la plancha sont l'une des spécialités de la maison tout comme les poulpes et encornets, le  arroz de pato (le riz au canard) ou la feijoada , plat à base de haricots blancs équivalent du cassoulet garni de plusieurs viandes (chorizo, porc, boeuf) et accompagné de riz. Le midi, c'est plutôt une clientèle de gens qui bossent et les menus comportent des plats français, le soir ce sont souvent des habitués du quartier."

Station F

@stationf