Vins Des Pyrénées : restaurant, bar et brasserie à Paris
Fondé en 1905 par Florian Cadiou, Vins Des Pyrénées est une institution parisienne située au 25 Rue Beautreillis dans le quartier du Marais. Ce lieu emblématique allie tradition et convivialité, proposant une expérience authentique dans un cadre vintage soigneusement rénové. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un restaurant, bar et brasserie incontournable pour les amateurs de vin et de cuisine française. La richesse de son histoire et son ambiance unique attirent aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.
Le restaurant se distingue par sa carte de vins exceptionnelle, avec près de 500 références, et ses plats qui mettent à l’honneur la cuisine française avec une touche du Sud-Ouest, notamment le canard ou des spécialités basques. L’établissement propose également un bar à cocktails à l’étage, avec une décoration rétro mêlant lustres marocains, grands comptoirs en bois et fauteuils crapauds, créant une atmosphère chaleureuse et conviviale. La terrasse ensoleillée invite à la détente, tandis que la musique jazz en live certains soirs ajoute une touche d’élégance à l’ensemble.
L’ambiance de Vins Des Pyrénées est à la fois authentique et sophistiquée, avec un décor qui mêle éléments vintage et touches modernes. La décoration rétro, les grands espaces en bois et les affiches d’Arletty ou de Louis Jouvet contribuent à créer un lieu où il fait bon se retrouver entre amis ou en famille. Que ce soit pour un repas, un apéritif ou une soirée jazz, ce restaurant, bar et brasserie français offre un cadre idéal pour profiter d’un moment agréable dans le quartier du Marais à Paris.
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Les adresses de « Vanity Fair »
@vanityfair
"Terrasse XXS pour effet XXL."
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Bravo aux nouveaux propriétaires de cette cave ouverte en 1905, pour avoir respecté le cadre et l'esprit de taverne basco-espagnole avec ses casiers à vins, son carrelage, ses chaises noires et ses meubles à présent qualifiés de rétro. Mais du "moderne" côté cuisine, soucieuse de quelques standards modeux (la courge, les cuissons basse température, les émulsions exotiques...), tout en apportant au lieu quelques bottes secrètes: le bar à cocktails à l'étage et sa petite terrasse, et son espace dominical pour les enfants avec jeux et animatrice qui permettent aux parents de déjeuner peinards! Carte des vins intéressante puisqu'elle consacre un espace important à tous les vins de l'ultime Sud-Ouest, du madiran aux côtes catalanes, restant ainsi fidèle la vocation originelle de la cave."
PARIS GOURMAND
@petitfute
"Attention, révolution ! Ce mythique lieu, qui existe depuis plus d'un siècle, excusez du peu, s'est transformé de fond en comble, passant d'un petit bistrot parisien (qu'on aimait bien) en nouveau temple de la coolitude parisienne. Et c'est réussi : mélange de style, petit bar presque caché à l'étage (les cocktails sont délicieux), et la carte est bien faite, et complète. Les huîtres de Quiberon peuvent être dégustées à l'unité, le croque-monsieur est complètement revisité, le calamar savoureux, et on passera sur les desserts. Pas étonnant que l'endroit soit l'un des lieux immanquables de l'arrondissement, très prisé. Évidemment, on valide sans hésiter !"
Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Animations enfants le dimanche "
Panier de Saison
@panierdesaison
"Croque monsieur truffé du tonnerre "
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Bravo aux nouveaux propriétaires de cette cave ouverte en 1905, pour avoir respecté le cadre et l'esprit de taverne basco-espagnole avec ses casiers à vins, son carrelage, ses chaises noires et ses meubles à présent qualifiés de rétro. Mais du "moderne" côté cuisine, soucieuse de quelques standards modeux (la courge, les cuissons basse température, les émulsions exotiques...), tout en apportant au lieu quelques bottes secrètes dont le bar à cocktails à l'étage et sa petite terrasse. Carte des vins intéressante puisqu'elle consacre un espace important à tous les vins de l'ultime Sud-Ouest, du madiran aux côtes catalanes, restant ainsi fidèle la vocation originelle de la cave."
ELLE à table
@elleatable
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
Figaroscope
@figaroscope
pia_mbd
@pia_mbd
Burgers : les meilleures adresses 🍔
@mapstrcommunity
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Philippine Darblay
@philoudarblay
Rousse Folie
@roussefolie
Yakoa
@yakoa
La Bougeotte Française
@labougeottefrancaise
Lo0oraaa
@lo0oraaa
Valentine Cinier
@valentinecinier
Elodie Benz
@elodiebenz
Fanny Bmd
@fannybmd
Constance Duboquet
@onpartagetout
Vin du Dimanche
@vverlotte30
Berthillon
31 rue saint louis en l'ile, 46 Rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Paris, France
Ajouté par9655 utilisateurs
Bonnie Club
17 boulevard Morland, Paris 75004
Ajouté par10147 utilisateurs
Les Nautes
1 Quai des Célestins, 75004 Paris, France
Ajouté par8235 utilisateurs
Les Maquereaux
Quai de l'Hôtel de ville, 75004 Paris, France
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TiTi Palacio
17 Bd Morland, 75004 Paris, France
Ajouté par6361 utilisateurs
Au Moulin A Vent
20 Rue des Fossés Saint-Bernard, 75005 Paris, France
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Le Nouvel Institut Brasserie
1 Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris, France
Ajouté par5908 utilisateurs
Institut du monde arabe
1 Rue des Fossés Saint-Bernard, 75005 Paris, France
Ajouté par4401 utilisateurs
Restaurant A.T
4bis Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris, France
Ajouté par4267 utilisateurs
"Une brasserie française de grande qualité avec d’aussi bons vins que sommelier. Magasin de vins en face, bar lounge à l’étage. "
@charlesbonnetleon
"Le 1905 cocktail bar à l’étage "
@enkilois
"manger avec Pierre, un peu cher mais tres bon"
@julie.mutg
"Trés bon mais un peu cher "
@valentin.p
"Servizio, qualità, prezzo eccellenti! "
@damelioninojr
"Fait aussi restaurant mais très cher "
@elisabdl
"Agréable. Parfois très bruyant. Croque à la Truffe. "
@sarah.cabanau
"Menus cool et hyper yum, en face ils vendent leurs vins "
@zouzafaim
"healthy options on the menu and very cool atmosphere with good music selection"
@alrbrooks
"incroyable le resto tout est bon même si cher "
@alexis777
"Ambiance très agréable, avec du jazz live le vendredi soir. Si vous recherchez un endroit calme, ce n’est pas la bine place !"
@jeanfrancoisrees
"Traditionnel French restaurant "
@clotilde.girerd
"Resto avec Fred et Phil, très bon vin et très bon plat ! Le cadre est très sympa (bar très qualitatif à l’étage)"
@hugs74
"Restau et bar à cocktail cosy au dessus"
@vgirault
"Bar à cocktails à l’étage Concerts de jazz les jeudis et vendredis "
@emmadub
"déco rétro, élégante cafe 1 euro le matin Bon marché le midi bonne carte des vins concerts de jazz jeudi et vendredi "
@massy66
"Pas de réservation Très bon conseil du sommelier Carte traditionnelle mais bonne 🍷"
@emiliejouet1
"Restaurant bistronomique proposant des classiques de la cuisine française"
@antoinedelage
"Croque monsieur délicieux, cadre intimiste dans brasserie parisienne typique "
@helene.sls
"13/9/24 évaluation 4/5 ceviche daurade, légumes snackés et gambas, brioche perdue, très bon. la mousse au chocolat est trop petite. Le croque au comté truffé est très bon mais trop de pain. vin blanc V côte de Provence Manseing "
@virginield78
"first date resto with Baptiste, good food"
@aysel5n7
"FRG / la traversée de Paris Cf croque monsieur "
@rodolphesady
"Endroit élégant et très bon 😍😋✨👍🏻"
@irismaurin
"Joli bar parisien très cozy et chic. Cocktails un peu cher "
@blaatx
"Bravo aux nouveaux propriétaires de cette cave ouverte en 1905, pour avoir respecté le cadre et l'esprit de taverne basco-espagnole avec ses casiers à vins, son carrelage, ses chaises noires et ses meubles à présent qualifiés de rétro. Mais du "moderne" côté cuisine, soucieuse de quelques standards modeux (la courge, les cuissons basse température, les émulsions exotiques...), tout en apportant au lieu quelques bottes secrètes dont le bar à cocktails à l'étage et sa petite terrasse. Carte des vins intéressante puisqu'elle consacre un espace important à tous les vins de l'ultime Sud-Ouest, du madiran aux côtes catalanes, restant ainsi fidèle la vocation originelle de la cave."
@guidelebey2024
"Resto en face avec sorte de speak easy Musique commerciale et style ancien canon "
@charlottefergon
"a voir, plats autour de 20€ et formule midi 20€"
@f9j9kq2gyr7
"Concert de jazz a l’etage du jeudi au samedi (bar 1905 appartenant au restaurant "
@kimgastaldi
"Beau et bon mais assez cher"
@agathe.bidault
"Restaurant / cave a vin Bar speakeasy a l’etage "
@gaston.vasseur
"À l’étroit mais plats raffinés et très bons !"
@gregoire.biesse
"Excellent mais un peu cher "
@julienbv
"Super déco, des bons produits franchouillards, croque monsieur gouda truffé et entremet au chocolat au top ❤️ Speakeasy à l'étage "
@anne.gosselin
"Beaucoup d’attentes pour pas grand chose. Plats pseudo gastro et revisités sans grand intérêt comme le dessert au chocolat à basse de mousses ou le tartare nature sans salade ni assaisonnement. Pourtant la déco est travaillée, les frites sont bonnes comme le croque, mais tout reste un peu trop cher. "
@gfguilhem
"dîner, réserver un peu cher "
@jean.alexis.callies
"Joli restaurant. Formules le midi. en soirée bar au premier étage où l'on peut écouter du jazz. "
@madrue
"Hidden place at the first floor "
@fionahnf
"Deco canon, équipe pro et sympa et cuisine au top… Et d’excellents conseils en matière de vin! "
@jmora22014
"Retour dans les années folles ! Super lieu, musique live et delicieux cocktails. Un endroit un peu caché au dessus du resto Aux vins des pyrenees. Avec une petit terrasse perchee tres cozy. "
@nathael.duboc
"Bar / jazz club au 1er etage, le 1905 Super bar, très bonne ambiance et super cocktails"
@garryo
"Brasserie classique très bonne"
@lepolo
"Entrées et plats très bons. Joli décor"
@jennifer.nayls
"Plat avec pain brioché à essayer "
@gabrielle.molard
"Restau en bas et speakeasy en haut (le 1905)"
@tom.lucas
"resto pépite avec bar Le 1905 mode "speakeasy" étage terrasse cachée à l'étage romantique brunch le weekend croque monsieur truffe"
@adele.forges
"Restaurant français à tester Paris 4 "
@marine.br
"Bistro cuisine française modernisée. Un peu cher mais bon rapport qualité-prix."
@loick.boyat
"Décoration éclectique, meubles chinés et ambiance chaleureuse, on sent l’histoire du lieu en franchissant la porte. À la carte, des classiques de brasserie, mais également des propositions inattendues comme le gouda aux truffes qui agrémente un croque-monsieur, les croquettes d’agneau ou les lentilles corail à l’halloumi doré. Déjà bien caché, ce lieu accueille également un bar secret niché au premier étage, le 1905, à l’atmosphère de club londonien à l’ambiance festive disposant d’une mini-terrasse et du plus beau fumoir de Paris pour partager cocktails, petites assiettes. »"
@xewel
"vins Pyrénées bar vin et cocktail ambiance début 1900 sympa couple"
@marie.lemiere2
"Trop beau décor tout en bois hyper chaleureux avec un bar caché à l’étage, et la cuisine miam miam (1 ou 2 options vege) + vins de qualité "
@romanekueny
"Resto à la décoration très typique et sympa. Les plats étaient très bons et assez authentiques Il y a un bar et une terrasse au dessus. Nous étions au rez qui était bien sympa aussi (alcôves et banquettes de train)"
@julie_xhauflaire
"Super brasserie parisienne, le patron a joué dans « Emilie in Paris »"
@celine.rag
"Cocktail bar Le 1905 ! Restaurant Carlos We Are Ona"
@louise.c
"Excellent. Et le speak easy au dessus... Le 1905"
@francois.baudoux
"speakeasy 1er étage le 1905"
@catjacquier
"Oldies but Goodies Tradi pas touristique Speakeasy le jeudi soir "
@leazinetti
"Tartare de boeuf highly recommended Speakeasy upstairs "
@francesco.famularo7
"MENU FR : https://www.vinsdespyrenees.com/_files/ugd/04917e_9d31749dbaa5423ba0c495dcabfebcaf.pdf"
@guestsoparis
"restaurant et à l'étage le 1905 un bar"
@josephine.dresler
"Meilleurs Croque Monsieur de Paris FRG"
@thibaut.barin
"Une des meilleures croque monsieur (livre Jonas). Caro."
@xandre
"Cadre typique d’une brasserie parisienne léchée, service très présent et quali, plats parfaitement exécutés, possibilité de prendre des tapas et verres à l’étage sur la terrasse"
@mbastrid
"Tartare et croque monsieur de ouf "
@emmastaq
"Bistrot chic avec une super carte des vins. Et le fameux croque-monsieur à la truffe ! Délicieux mais servi sans frites. Moins emballé par la revisite de la tarte au citron : « crumble » un peu trop farine pas assez beurre, crémeux citron pas assez acide et avec une texture bizarre, meringue Italienne trop sucrée "
@molojim
"French bistrot with a touch of southern France Nice location What you would expect "
@dtomatis
"bistrot classique / déco a l’ancienne / plats gastro et plutôt chiadés / pas trop cher le midi / le soir à l’étage : bar à l’anglaise super classe avec son et bonne ambiance "
@mathieudejaham1
"Super bon resto (assez cher mais rapport qualité prix ok) "
@manonpierre
"resto pépite avec bar Le 1905 mode "speakeasy" étage terrasse cachée à l'étage romantique brunch le weekend croque monsieur truffe quali"
@coloneleonore
"Conseillé par Deborah Phéno. "
@roxane.goraguer
"Great less fancy place. Best Croque Monsieur ever! With truffle. Le 1905 bar upstairs rather makes it as well."
@chriseats
"Un peu frenchouillard, huitres"
@maxsnoll6
"vu dans on va déguster Paris+ un des meilleurs tartares de paris et croque monsieur"
@fanny.lepaicheux
"Speakeasy a l’étage (par escalier en fer en colimaçon)"
@arkham