Le Stand

Le Stand : restaurant végétarien et vegan au Marché des Enfants Rouges

Le Stand a été ouvert en 2020 par une équipe passionnée souhaitant proposer une alternative saine et végétarienne dans le quartier historique du Marais, au cœur du 3ème arrondissement de Paris. Situé au 39 Rue de Bretagne, ce restaurant s’inscrit dans la dynamique du Marché des Enfants Rouges, un lieu emblématique depuis plusieurs décennies, connu pour ses options alimentaires variées et de qualité.

Ce restaurant se distingue par ses bowls végétariens et vegan, renouvelés chaque jour, ainsi que par ses soupes, jus de fruits et desserts faits maison. Le Stand met l’accent sur une cuisine healthy, sans gluten et accessible à tous, avec des options pour le déjeuner ou le brunch, notamment une formule bowl à 13€ et un brunch à 26,50€. La qualité des produits et la créativité des recettes font la renommée de cet établissement, apprécié pour sa simplicité et son authenticité.

L’ambiance du lieu reflète la convivialité et la simplicité du marché couvert. Le décor est moderne, chaleureux, avec une touche de style industriel, créant un espace accueillant où l’on se sent comme chez soi. Le Stand offre une expérience culinaire saine et gourmande dans un cadre authentique, idéal pour une pause déjeuner ou un moment détente dans le quartier du Marais.