Maison Aribert
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Maison Aribert : restaurant étoilé et hôtel gastronomique à Uriage

Fondée par le chef doublement étoilé Christophe Aribert, la Maison Aribert a ouvert ses portes en 2024 à Saint-Martin-d'Uriage, dans le quartier d'Uriage-les-bains. Ce lieu emblématique, situé au 280 Allée du Jeune Bayard, est reconnu pour sa cuisine gastronomique alpine, mettant à l'honneur les produits locaux et végétaux, et détient deux étoiles Michelin ainsi qu'une étoile verte, soulignant son engagement écoresponsable.


Ce restaurant et hôtel proposent une expérience culinaire d'exception, avec un menu unique à 195-225€, où la créativité du chef se traduit par des plats innovants tels que velouté de céleri rave ou légumes sauvages. La maison offre également un hébergement de charme avec cinq chambres confortables, idéales pour une escapade gourmande et relaxante. La cuisine, à la fois locale et végétale, est un point fort, faisant de cet établissement une référence dans la gastronomie durable.


L'ambiance de la Maison Aribert se distingue par son décor élégant et authentique, mêlant tradition et modernité. Le cadre, situé dans un environnement naturel au cœur du parc d'Uriage, invite à la détente et à la connexion avec la nature. La décoration raffinée, mêlant matériaux nobles et touches montagnardes, crée une atmosphère chaleureuse et sophistiquée, idéale pour profiter pleinement de cette expérience gastronomique unique.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Gastronomique #Gastro #Etoilé
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Une référence absolue. Inspirant"

@agenceallroad

"Catégorie: Gastronomie Adresse: 280 allée du Jeune Bayard, 38410 Saint-Martin-d'Uriage Source: Maison Aribert"

@guidon38

"Venir pour le goûter en après midi"

@r_lorane

"Bistrot : E+P+D 45€ en semaine, très bonne qualité des plats"

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"Étoile verte au Michelin Cuisine locale et végétale "

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"Maison Aribert : une maison responsable et engagée au cœur du parc d'Uriage-les-bains En plein cœur du Vercors, cette maison d’hôtes abrite 5 chambres de charme alliant convivialité et confort, comme une invitation à la détente, à l’apaisement et à la connexion avec la nature environnante. On y goûte la cuisine instinctive du chef alpin 2* Christophe Aribert, qui fait la part belle au végétal, aux légumes et aux herbes sauvages de montagne. Une mise au vert enchanteresque !"

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"Adresse Julie & the monkeys"

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"2 Michelin Star restaurant "

@claireelle

"Pourrait être 3 étoiles selon Le Figaro"

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"Nous avons testé le Café A de la maison Aribert. "

@maud_cia

"Échappées belles. 2 étoiles Velouté de céleri rave au persil / navet en tranches rôti aux framboises citronnelle / carottes rouges entières dorées à la casserole puis cuites au four à couvert "

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"Café A de la maison Aribert Très bonne adresse bistrot "

@mathoucse

"Une des meilleures experiences culinaires a ce jour. Epoustouflant. "

@gcharlon

"Chambres à partir de 200 € la nuit Le monde: « Vous pouvez partager un article en cliquant sur les icônes de partage en haut à droite de celui-ci. La reproduction totale ou partielle d’un article, sans l’autorisation écrite et préalable du Monde, est strictement interdite. Pour plus d’informations, consultez nos conditions générales de vente. Pour toute demande d’autorisation, contactez syndication@lemonde.fr. En tant qu’abonné, vous pouvez offrir jusqu’à cinq articles par mois à l’un de vos proches grâce à la fonctionnalité « Offrir un article ». https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2024/12/13/pres-du-treport-du-grand-bornand-ou-de-perpignan-visiter-la-france-des-jolis-bourgs-ou-charmants-villages_6446215_4497319.html A la croisée des massifs de la Chartreuse, de Belledonne et du Vercors, la ville d’eau d’Uriage se développe dès la fin du XIXe siècle pour accueillir les curistes. De beaux hôtels et des villas sont édifiés. Dans le parc thermal aménagé sous Napoléon III, le chef doublement étoilé Christophe Aribert a pensé sa maison éponyme comme une expérience globale : on peut y savourer une cuisine gastronomique inspirée de la nature, manger à des prix raisonnables au Café A et même dormir sur place dans l’une des neuf chambres, à la fois intimistes et haut de gamme, réparties dans deux édifices séculaires, dont l’un est doté d’un spa. De nombreuses randonnées à pied et à vélo sont possibles de l’établissement. L’hiver, on skie à Chamrousse. Accessible en transports en commun, Grenoble est encore plus proche : une visite au musée d’art ancien et contemporain s’impose, tout comme une virée en téléphérique urbain »."

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"Etat : Accès : Ouvriers : Sécurité : Particularité :"

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"Etat : Accès : Ouvriers : Sécurité : Particularité :"

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"En nov. 24 pour le plan strat GEM avec la presse"

@landes.sophie

"Superbe cuisine quasiment végétarienne, pleins de saveur à découvrir la bas "

@jeanne.bellissant7

"découvert pour mon anniversaire table 2* de haute tenue vin choisi st aubin 2019 rouge JC bachelet"

@antoine.pepitone

"2 étoiles michelin, lieu et cusine magnifique A s’offrir ! "

@nathalie.nathan

"Cuisine gastronomique alpine, deux étoiles Michelin et une étoile verte, l'eco-responsabilité est le maître-mot Fooding 2022 + Michelin 2024"

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"trop long 4 heures menu unique 215 euros et 17 euros le verre de vin"

@gmontagne

"Restaurant gastronomique écoresponsable 3 Écotables €€€"

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"Un chef étoilé, une cuisine végétale et locale. Une expérience gustative exceptionnelle dans un lieu magnifique !"

@lilido.inwonderland

"une tuerie (pas pour les vicos qui savent pas manger) vive la France nike les cassos "

@marinebaron982

"Deux étoiles Michelin et une étoile verte, dans une station thermale près de Grenoble "

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"Chef : Christophe Aribert ⭐⭐🌱 Michelin"

@jeannoulp

"Meilleur restaurant gastronomique que nous avons pu faire. Cassage de tirelire pour 17 plats, expérience incroyable !"

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"Magnifique cuisine réalisée par une main de maitre. Cuisine locale avec des produits sublimes ! Quel plaisir !"

@greg_leclercq

"2 étoiles Michelin, carte de saison, produit local "

@gatzweilparis

"Brunch absolument excellent, buffet à volonté de plats pour tout le monde fait sous vos yeux par des chefs. 45€."

@duboisjuliett

"possibilité de faire brunch et spa (un peu cher)"

@chloe.pivert6

"Christophe Michalak adore la cuisine dece chef etoilé"

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"Gastro Mais table bis de son hôtel plus accessible et très bon Recommandé par Pomélo "

@lucie.leforestier

"Chef écolo produits locaux "

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"2 étoiles. Cuisine verte et circuits courts."

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"Restaurant 2 étoiles michelin. Excelent 🍴"

@julien.locatelliruiz

"Table qui donne une part belle à la nature, dès la salle ouverte sur le patio et sur les champs et tout en fenêtres. Service un peu empressé au démarrage, mais de bons échanges une fois le repas lancé ! Des assiettes d'un bon niveau, notamment le travail sur l'aubergine ou le fera et les blettes, ainsi que fulgurances sucrées comme la tarte chocolat sarrasin antésite ou la tarte aux noix. "

@robin

"https://guide.michelin.com/fr/fr/auvergne-rhone-alpes/uriage-les-bains/restaurant/maison-aribert"

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"Meilleur restaurant que l'on ait fait..."

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"Reco Home Magazine, Pomelo et My Little Lyon Pour Sa salade Cesar "

@rox.gd

"Très belle maison, accueil attentionné, assiettes élégantes avec un beau travail herbacé et équilibre en finesse. Un beau moment"

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"Etoile échappées Belle massif de l’Oisans"

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"Très belle maison, accueil attentionné, assiettes élégantes avec un beau travail herbacé et équilibre en finesse. Un beau moment"

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"Menu gastronomique 125€ / 175€ / 195 € 210€ la nuit "

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"2* 280, ALLÉE DU JEUNE BAYARD – 38410 URIAGE-LES-BAINS"

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"Restaurant gastronomique mais aussi café À et maison d'hôtes "

@aurelie.chabroux

"Bouillon 2* Michelin 20€ ?"

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"Vu à la télé à tester ! Il a lancé aussi le bouillon A (type chartier) à Grenoble ! "

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"C'est un lieu hors du temps qui propose plusieurs prestations de qualité. ▫️Le déjeuner / dîner en plusieurs temps : Une expérience unique avec le chef Aribert et son équipe aux petits soins. Demandez la table qui se situe en cuisine, et à visiter les potagers / serrés pour une expérience encore plus immersive ! ▫️Un brunch copieux et à prix abordable ▫️La maison propose des chambres d'hôtes pour profiter du paysage et de la paisibilité d'Uriage (avec massages, chambres déconnectées, bains chauds et froids). ▫️Le chef propose également des cours de cuisine, que je recommande chaudement pour leur convivialité. "

@epicuriennes

"- partie café au RDC au top, menu 37€ 3 plats, délicieux, serveurs très sympa - partie gastronomique à essayer "

@c.leresteux

"Plats + service + cadre 10/10"

@pauline.savelli1

"Excellent restaurant sur une colline à tester "

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"Hôtel et restaurant 2 étoiles Nuit à 290€ et menu 190€ 8 temps"

@manon.camuzet

"cafe A plutôt bistrot sinon restaurant 2 étoiles chambre d'hôte (300 la nuit pour 2)"

@celine.doyenlesueur

"2 étoiles 30 ans de Chris Extraordinaire ❤️"

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"Top , Super service , cadre sympathique, A faire"

@fred38330

"demander à dîner dans la cuisine …"

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"Une belle maison avec d’un côté la table gastronomique 2 étoiles Michelin et d’un autre le Café A en mode bistronomique en tte simplicité. Un petit hôtel de 10 chambres à l’esprit maison d’hôtes pour compléter le tout, super adresse "

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"2 étoiles au guide Michelin, à l’air magnifique "

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"+++ pour restrictions alimentaires"

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"▪️ 🍴Christophe Aribert | ⭐️⭐️"

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"Resto 2 étoiles - Hotel dans l’esprit maison d’hôtes"

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"Cafe aribert voor dinner simple , restaurant voor duur"

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"Est dans le livre d’Édouard Bergeon Cultivons Nous. L’article fait rêver. Jardin autour en permaculture. Restaurant créé par Christophe Aribert décrit comme un sain "

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"Mit Eschers 9.2021, 6.2022"

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"Dormir a la maison du chef, vue sur le vercors ; restau 2* (in Ideat)"

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"Cadre sympa mais service inefficace au possible, nourriture bonne mais prix excessivement chers pour la qualité et la quantité. Surfait."

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"café A au RDC, bistrot accessible "

@neil_colline

"Café A, à côté délicieux."

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"Restaurant La Table ** (menu 4 temps 125 euros dispo le midi seulement) Brunch au café A pour 45€"

@mknife

"Enthousiasme à la 3 émerge visite"

@pascaletclaude

"certification plastic free + étoile verte "

@pauline.mayr

"une table gastronomique et un bistrot. 2 étoiles Michelin "

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"chef et environnement belle adresse pour personne passionnée"

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"Café A j'ai bien aimé 14 février ❤️"

@cecde

"chef : Christophe Aribert "

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"66min: new rest cuisine reinventée mais verte"

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"Christophe Aribert (Chef). Plats du terroir exceptionnel, produits locaux, apologie culinaire de la région. Du grand art."

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"2* - Grenoble - 11 tables - 11 serveuses !"

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"Le Cherf Vert. Gastronomique étoilé ☆☆"

@jjh.jhh

"Chef: Christophe Aribert - cuisine Green eco-responsable "

@bonap.gab

"2 étoiles michelin Vu sur m6 66 minutes"

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"À faire !!! Le chef cuisine tout, même les épluchures"

@maxime.delahodde

"2 étoiles et resto plus simple "

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"Chef nature et vibratoire… 2 étoiles dont 1 verte"

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"Échappées belles Massif de l’Oisans"

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"Vu à échappée belle 30 janvier 2022"

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"Maison Aribert Ce pourrait être l’heureuse surprise d’un palmarès qui n’attendrait pas des siècles pour saluer un de ces chefs de conviction. Au vif et au vivant du parc d’Uriage, Christophe Aribert invite autant qu’il invente ses montagnes à l’assiette. Une nature de cuisine (l’inverse aussi) où cheminent, clairs et limpides, les maraîchages du Vercors, des truites insoupçonnées, la noix de Grenoble, les herbes d’altitude, l’Antésite et l’oxygène d’un vrai talent."

@

"Maison d’hôtes façon grand hôtel : Table deux étoiles du chef Christophe Aribert, yoga, massages, étiopathie, kinésiologie, etc."

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"27/12 truite fumée, glace moutarde, brioche filet de truite, crème de céleri, champi brioche perdue"

@

"Gastronomique + écolo (bâtiment éco construit)"

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"2 Michelin stars 2024 1 Green Michelin Star (sustainable gastronomy) Chef Christophe Aribert / €99-200 Christophe Aribert is thriving in his restaurant in a fine 19C house built against the hillside in Uriage Park. A nature lover, he has made eco-responsibility the foundation of his establishment: waste management, pellet heating system, organic cotton fabrics... Every aspect has been considered in terms of its impact on the environment. The chef's passion for herbs and roots from the surrounding mountains is more pronounced than ever; these sit alongside the fruit, vegetables and flowers from the kitchen garden in the dishes. His cuisine is also an ode to freshwater fish. Finally, let's not forget the comfortable guestrooms on offer – ideal should you wish to stay a little longer."

@nchavotier

"La toute première étoile verte a été attribuée par le guide rouge en 2020 à la Maison Aribert. Une étoile renouvelée qui récompense l'engagement de Christophe Aribert pour une gastronomie en symbiose avec l'environnement. Descendant d'une famille de maraîchers du Vercors, le chef a bâti une maison écoresponsable pour mettre à l'honneur les produits de notre terroir. Dans des assiettes riches en émotions, la cuisine du chef permet de découvrir toutes les vraies saveurs des légumes, des herbes sauvages de nos montagnes, des poissons et des viandes d'ici."

@

"2 étoiles 1 étoile verte 100% sans plastique "

@adrien.besse

"Restaurant gastronomique 2* 100% végétarien "

@katell.jacq

"vu vidéo epp Coline , restaurant 2 étoiles "

@nella.pic

"Anni silvano 2021, dormir au grand hôtel des bains. Fabuleux! Chaque plat un émerveillement du début à la fin."

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"restaurant 2* toque blanche"

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"BLOG 2021 Chef vert prépare plats pour l’équipe à l’hôpital "

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"Table étoilée du chef Christophe Alibert à Uriagz les bains"

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"Menu Midi : 100€ Soir : 160/200€ + bistrot attenant aux chambres "

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"Chef: Christophe Aribert Vu dans "Echappées belles""

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"Recommandé par Lili barbery"

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"Une maison d’hôtes éthique et engagée, chambre agréable et cuisine 👌🏼"

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"Restau 2 étoiles , label écotable"

@nonambro

"Cuisine originale, pleine de saveur Essai du Café A, bistrot de la maison Aribert Nécessité de réserver avant d'y aller"

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"Maison éthique et engagée - Chef Christophe Aribert "

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"Cuisine ultra locale de son potager en permaculture"

@

"Christophe Aribert, 2 étoiles au Michelin, a métamorphosé le grand chalet d’Uriage-les-Bains, datant de 1875, en un lieu épuré, intemporel. Ici, un pan de schiste et de brique, une montée d’escalier spectaculaire, une galerie de portraits d’ouvriers japonais signés K-Narf. Là, des meubles, images, objets montagnards, scandinaves ou asiatiques. Du rose poudré, du vert tilleul, du gris perle sur les murs. Des livres d’art ou d’évasion à disposition. Pour le bien-être, la Maison organise des cours de yoga et propose, sur réservation, les soins d’une kinésiologue ou d’une étiopathe. Cerise sur le gâteau, Christophe Aribert convie les hôtes à sa table en cuisine (120 €). Entre les massifs du Vercors et de la Chartreuse."

@phbrunet

"Dans le verclrs - une maison d’hôtes haut de gamme en osmose avec la nature "

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"Parc charme locavore étoiles ecolo 5 chambres vue parc 150€ menu gastro 120€"

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"Deux étoiles. Sinon, il y a le café À, dans le même établissement. Un café du village revisité à la fois authentique et contemporain"

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"Excellent et mémorable - 2 étoiles au Michelin "

@bardou.s

"BRUNCH a volonté au CAFÉ A"

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"Cadeau Noël 2019 Papa et Maman"

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"Moins cher que le deux étoiles Le Cafe À au Rez de chaussée "

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"Les 2 🌟 du Michelin. Entre 99 et 200€. Cueillette, montagne, tous les produits viennent d’un rayon maxi de 100km : poissons locaux, pas d’élevage intensif "

@sabi0669

"Super fancy. Options vegan? "

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"Vraiment une très bonne adresse, cuisine goûteuse d’une grande finesse, service et cadre impeccable, je recommande..."

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"Hôtel avec quelques chambres + restaurant 2 étoiles dirigé par Christophe Aribert"

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"Cuisine végétale saine et locale. Sélectionné par Le Bonbon"

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"Spécial "Notre tour de tables 2019" / Chef : Christophe Aribert / 2 étoiles Michelin"

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"2 Michelin star restaurant "

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"Une belle table - idéal pour un repas business ou dîner entre amis "

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"Hôtel + resto** + cours de cuisine 💙"

@

"Gastro et nuit d’hôtel concept écologique "

@mllefc

"AS : super spot design pour se mettre au vert"

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"Deux étoiles au Michelin, 4 toques au Gault et Millau "

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"grand chef / projet ecologique"

@juliettemoods

"Maison d’hôte chef étoilé permaculture "

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"Cuisine ultra locale de son potager en permaculture"

@seb

"Chef Christophe ARIBERT / 2 ** Michelin / 1* Verte"

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"Vu sur l’IG de Laury Thilleman "

@vcade73

"Concept bien être 250€ la nuit / resto brasserie ou gastro"

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"restaurant éthique et engagé Martin Fourcade"

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"fantastique ! aussi bien la brasserie que le gastro. cuisine locale. associations étonnantes, goûts merveilleux ! une de nos adresses favorites "

@aigrelette

"Version gastro ou bistrot, Christophe Aribert est notre star locale de la gastronomie."

@

"2⭐️ (2022) Restaurant du chef doublement étoilé Christophe Aribert. Hôtel / resto gastronomique / café plus accessible. A 30min de Grenoble, Maison Aribert est une expérience bien-être à 360 degrés. Ce n’est pas vraiment un hôtel. Le fondateur du lieu aimé à dire qu’il vous accueille chez lui. [insidecloset]"

@

"le café : menus aux alentours de 30e"

@matnav

Approuvé par 13 partenaires officiels
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La Liste

@laliste1000

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"Score : 84.5"
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BESTJOBERS, Elisa & Max

@bestjobers

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"Une belle maison avec d’un côté la table gastronomique 2 étoiles Michelin et d’un autre le Café A en mode bistronomique en tte simplicité. Un petit hôtel de 10 chambres à l’esprit maison d’hôtes pour compléter le tout, super adresse "
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Écotable

@ecotable

14944followers 312places
"Une table au sommet"
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Lola CG

@lolacg

1083followers 2343places
"2 étoiles Michelin "
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EcoYako - média écolo

@ecoyako

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"Restaurant gastronomique écoresponsable 3 Écotables €€€"
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ALPES

@petitfute

29followers 486places
"La toute première étoile verte a été attribuée par le guide rouge en 2020 à la Maison Aribert. Une étoile renouvelée qui récompense l'engagement de Christophe Aribert pour une gastronomie en symbiose avec l'environnement. Descendant d'une famille de maraîchers du Vercors, le chef a bâti une maison écoresponsable pour mettre à l'honneur les produits de notre terroir. Dans des assiettes riches en émotions, la cuisine du chef permet de découvrir toutes les vraies saveurs des légumes, des herbes sauvages de nos montagnes, des poissons et des viandes d'ici."
certified badge ELLE à table

ELLE à table

@elleatable

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@refusetohibernate

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Philippine Darblay

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Elisabeth Inthavong

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Marie Gilliot

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@valentinecinier

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L’ARRANGEUSE - Marie QUERU

@larrangeuse

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