Maison Aribert

Maison Aribert : restaurant étoilé et hôtel gastronomique à Uriage

Fondée par le chef doublement étoilé Christophe Aribert, la Maison Aribert a ouvert ses portes en 2024 à Saint-Martin-d'Uriage, dans le quartier d'Uriage-les-bains. Ce lieu emblématique, situé au 280 Allée du Jeune Bayard, est reconnu pour sa cuisine gastronomique alpine, mettant à l'honneur les produits locaux et végétaux, et détient deux étoiles Michelin ainsi qu'une étoile verte, soulignant son engagement écoresponsable.

Ce restaurant et hôtel proposent une expérience culinaire d'exception, avec un menu unique à 195-225€, où la créativité du chef se traduit par des plats innovants tels que velouté de céleri rave ou légumes sauvages. La maison offre également un hébergement de charme avec cinq chambres confortables, idéales pour une escapade gourmande et relaxante. La cuisine, à la fois locale et végétale, est un point fort, faisant de cet établissement une référence dans la gastronomie durable.

L'ambiance de la Maison Aribert se distingue par son décor élégant et authentique, mêlant tradition et modernité. Le cadre, situé dans un environnement naturel au cœur du parc d'Uriage, invite à la détente et à la connexion avec la nature. La décoration raffinée, mêlant matériaux nobles et touches montagnardes, crée une atmosphère chaleureuse et sophistiquée, idéale pour profiter pleinement de cette expérience gastronomique unique.