Restaurant du Moulin
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"pas cher et vraiment bon, toujours réserver et la veille"
@penavern
"Lilian Ducasse a montĂ© ce restaurant dans un cadre hors du commun. Au pied du Moulin de Bassilour, cĂ©lĂšbre pour sa fabrication artisanale de pains et pĂątisseries rĂ©gionales, le restaurant vous propose une Ă©chappĂ©e bucolique. Une adresse devenue incontournable au Pays basque, tant son esprit guinguette traditionnelle a fait sa renommĂ©e. Le lieu a gardĂ© son Ăąme : terrasse en pierres, arbres centenaires, tables en bois... une vĂ©ritable ambiance vĂ©gĂ©tale ! A la carte, un dĂ©filĂ© de poissons du coin (thon, chipirons, Saint-Jacques au chorizo...), gambas Ă l'ail, produits du Sud-Ouest, T-bone de veau sauce parmesan, raviole cĂšpes et truffe, cĂŽte de boeuf, plats combinĂ©s façon espagnole (oeuf-ventrĂšche-frites...), salade vĂ©gĂ©tarienne. Pour finir en beautĂ©, de dĂ©licieuses pĂątisseries comme le baba au rhum fait maison avec glace artisanale rhum raisins (dĂ©licieux) ou le gĂąteau basque. Le chef Mathieu Richomme fait la part belle aux recettes traditionnelles. Une institution rĂ©novĂ©e et modernisĂ©e, mais sans renier son prestigieux passĂ©. Une visite gratuite du cĂ©lĂšbre moulin datant de 1787 est proposĂ©e. Le Petit Trianon : il est nĂ© un peu Ă l'Ă©cart, une imposante structure, en forme de chapiteau, absolument superbe, " le petit Trianon en pleine nature ", tant il est vrai que cette salle destinĂ©e Ă des groupes a de quoi sĂ©duire, avec, qui plus est, un espace privĂ©, loin des regards oĂč prendre l'apĂ©ritif, par exemple. Avec plusieurs possibilitĂ©s, un menu groupe classique, un menu festif ou un menu Prestige (minimum 30 personnes)."
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"Gùteau basque - on va déguster "
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"Lilian Ducasse a montĂ© ce restaurant dans un cadre hors du commun. Au pied du Moulin de Bassilour, cĂ©lĂšbre pour sa fabrication artisanale de pains et pĂątisseries rĂ©gionales, le restaurant vous propose une Ă©chappĂ©e bucolique. Une adresse devenue incontournable au Pays basque, tant son esprit guinguette traditionnelle a fait sa renommĂ©e. Le lieu a gardĂ© son Ăąme : terrasse en pierres, arbres centenaires, tables en bois... une vĂ©ritable ambiance vĂ©gĂ©tale ! A la carte, un dĂ©filĂ© de poissons du coin (thon, chipirons, Saint-Jacques au chorizo...), gambas Ă l'ail, produits du Sud-Ouest, T-bone de veau sauce parmesan, raviole cĂšpes et truffe, cĂŽte de boeuf, plats combinĂ©s façon espagnole (oeuf-ventrĂšche-frites...), salade vĂ©gĂ©tarienne. Pour finir en beautĂ©, de dĂ©licieuses pĂątisseries comme le baba au rhum fait maison avec glace artisanale rhum raisins (dĂ©licieux) ou le gĂąteau basque. Le chef Mathieu Richomme fait la part belle aux recettes traditionnelles. Une institution rĂ©novĂ©e et modernisĂ©e, mais sans renier son prestigieux passĂ©. Une visite gratuite du cĂ©lĂšbre moulin datant de 1787 est proposĂ©e. Le Petit Trianon : il est nĂ© un peu Ă l'Ă©cart, une imposante structure, en forme de chapiteau, absolument superbe, " le petit Trianon en pleine nature ", tant il est vrai que cette salle destinĂ©e Ă des groupes a de quoi sĂ©duire, avec, qui plus est, un espace privĂ©, loin des regards oĂč prendre l'apĂ©ritif, par exemple. Avec plusieurs possibilitĂ©s, un menu groupe classique, un menu festif ou un menu Prestige (minimum 30 personnes)."
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"TrĂšs bonne ambiance, un menu simple et bon"
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"Super!!! TrĂšs peu cher et bon :) grandes tables dehors trĂšs sympa "
@cm49