O Saveurs, restaurant étoilé à Rouffiac-Tolosan
Situé au 8 Place des Ormeaux dans le quartier de Rouffiac-Tolosan, O Saveurs a été ouvert en 2024 par le chef David Biasibetti. Ce restaurant étoilé, reconnu par le Guide Michelin, s'est rapidement imposé comme une référence dans la région, mêlant tradition et créativité pour offrir une cuisine gastronomique de qualité. Depuis son ouverture, il attire une clientèle locale et touristique à la recherche d'une expérience culinaire unique.
O Saveurs se distingue par ses spécialités qui mettent en valeur la production locale tout en explorant des saveurs venues d'ailleurs. Le menu du midi à 36€ ou 40€ en semaine propose des plats travaillés, mêlant produits frais et techniques modernes, avec des options comme le filet de canette ou le lieu jaune. Le chef, pâtissier de formation, excelle également dans la confection de desserts chocolatés, apportant une touche sucrée à cette expérience gastronomique. Le restaurant propose aussi un service de qualité, avec une ambiance semi-gastronomique chaleureuse.
L'ambiance à O Saveurs est à la fois élégante et conviviale, avec un décor soigné qui invite à la détente. La décoration mêle sobriété et touches modernes, créant un cadre idéal pour apprécier chaque plat dans un environnement agréable. La terrasse, jolie et accueillante, ajoute une dimension supplémentaire pour profiter des beaux jours. Ce lieu est parfait pour une escapade gourmande dans un cadre charmant, alliant authenticité et sophistication.
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"Restaurant 1 étoile excellent "
@julienbv
"Menu du midi à 40€ ⭐️ en 2024 Dans un hameau pittoresque proche de Toulouse, David Biasibetti met joliment en valeur la production locale, mais il sait aussi s'affranchir de ses frontières et regarder au-delà : filet de canette, betterave et cerises acidulées, ou encore lieu jaune, jus coco-vanille et caviar d'aubergine au curry noir… On sent dans l'assiette tout le savoir-faire d'un artisan solide, jusqu'à des desserts chocolatés de très belle facture, et pour cause : le chef est pâtissier de formation, et confesse une véritable passion pour le chocolat. Une chose est sûre : on passe un excellent moment en sa compagnie."
@durr.fred
"Cadre très sympathique et serveurs agréables. Les plats sont originaux dans l’exploration des saveurs"
@theolvls
"Menu déjeuner: 30€ | Menus 55€ / 72€ / 98€"
@nickoparis15