Minifundi : Café, brunch et coffee shop à Toulouse
Minifundi, situé au 22 Rue du Faubourg Bonnefoy dans le quartier Bonnefoy à Toulouse, a été ouvert en 2020 par un artisan torréfacteur passionné. Depuis son lancement, cet établissement s’est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de café, de brunch et de moments conviviaux. Son ambiance industrielle, mêlant béton et mobilier brut, crée un cadre authentique où il fait bon se détendre ou travailler.
Ce coffee shop se distingue par ses cafés de spécialité torréfiés sur place, offrant une expérience gustative unique. Les clients peuvent également profiter d’un brunch copieux, de pâtisseries maison, et de goûters gourmands, notamment des cookies aux grosses pépites de chocolat. La carte propose aussi des plats sains pour le déjeuner, faisant de Minifundi un restaurant apprécié pour sa qualité et son ambiance chaleureuse.
L’atmosphère du lieu est à la fois moderne et cosy, avec une décoration minimaliste et un éclairage doux. L’espace est pensé pour favoriser la détente, le travail ou les échanges entre amis, dans un cadre industriel chic. Un véritable cocon pour savourer un bon café, un brunch ou un goûter dans une ambiance conviviale et authentique.
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"Artisan torréfacteur dans un cadre industriel sympathique + vente de produits et d'équipements de torréfaction "
@clemabb
"Café / Brunch https://www.instagram.com/reel/C8UqW3GoWK_/?igsh=OHBiNjh3MzJzYjIz"
@fjzusue
"Artisan torréfacteur • latté art de fou Vu sur iG"
@mariannenunzi
"Café torréfié sur place, style béton "
@audri_arty
"Très bons cafés de spécialité, bonne restauration et pâtisseries Terrasse isolée du bruit, petit cocon"
@loulpg
"juste à côté de chez nous : à tester!"
@suzie.mtr
"cofee shop, conseillé par la petite gastronome Claire"
@eliwo_od
"Brunch et cookies à tester "
@faffaf
"Beau lieu mais cher (5€ le chai)"
@mbruno94
"Une belle adresse pour boire du café torréfiée à tout heure, manger le midi de très bons plats sains, travailler, discuter, déjeuner pro "
@clemencevanegmond
"Café trop bon, cake, tartine et serveur beau gosse New Zealand "
@angiele
"cafés testés bon flat white askip brunch aussi décor cool"
@jo.rmd
"Meilleur café de la ville 🤍"
@kheira17
"Torréfacteur de café installé dans un ancien hangar, où le bruit du moulin à café se mélange avec la playlist discrète. Les télétravailleurs sont bienvenus ! On peut y petit-déjeuner, y goûter (granola, cookies et cakes sont au rdv) et aussi y déjeuner (il faut que je revienne tester ça) 😈"
@evacasselacroute
"Un super lieu avec une susme équipe et de super produits. Des repas et brunchs de qualité. Torréfacteur classé comme le meilleur de Toulouse par un ayatollah du café."
@peperehonni