Kline Brussels

Kline Brussels : Tapas, vin et bistronomie dans le centre

Kline Brussels, ouvert en 2024 par un chef passionné, s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable dans le quartier Sainte-Catherine. Situé au Vlaamseseteenweg 162, ce restaurant allie convivialité et créativité, proposant une cuisine moderne et locale. Son concept de partage, avec des assiettes à partager, reflète l’esprit de la bistronomie, où la qualité des produits prime. La carte met en avant des plats inspirés de différentes cuisines, avec une attention particulière portée aux produits frais, locaux et de saison, accompagnés d’une sélection de vins naturels soigneusement choisie. La philosophie de Kline est de proposer une expérience culinaire authentique, accessible et responsable, en phase avec les tendances zéro déchet et durabilité.

L’ambiance du lieu est résolument moderne, avec un décor en béton brut qui crée une atmosphère à la fois industrielle et chaleureuse. La salle ouverte permet de voir la cuisine en action, renforçant la convivialité. La musique d’ambiance, le service jeune et sympathique, ainsi que la décoration épurée contribuent à une expérience détendue et authentique. Kline Brussels séduit aussi bien par ses plats originaux que par son cadre atypique, faisant de chaque visite un moment de partage et de découverte culinaire dans la capitale belge.