












L'Atelier Saisonnier Paris 11
L'Atelier Saisonnier Paris 11 : brunch, bar à vin et plus
L'Atelier Saisonnier Paris 11, ouvert en 2025 par une équipe passionnée, s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable du quartier de la rue de Charonne. Ce lieu allie authenticité et modernité, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux. Depuis son ouverture, il séduit par sa capacité à proposer un brunch à volonté, avec des produits frais, de saison et faits maison, idéal pour les amateurs de gastronomie conviviale.
Ce restaurant-bar à vin se distingue par ses spécialités : brunch copieux avec œufs brouillés, bacon, tartes salées, guacamole, houmous, ainsi que ses planches de charcuterie et fromages, parfaites pour accompagner une sélection de vins. La carte met aussi en avant des plats maison, des salades variées et des desserts gourmands comme pancakes, tiramisu ou cheesecake. La formule à volonté, avec boissons incluses, en fait une adresse prisée pour un moment de partage entre amis ou en famille.
L'ambiance de L'Atelier Saisonnier est chaleureuse et décontractée, avec un décor cosy mêlant éléments industriels et touches de bois, créant un espace accueillant. La terrasse ensoleillée et la petite salle offrent un cadre parfait pour profiter d’un repas ou d’un apéritif dans une atmosphère conviviale. Ici, chaque détail contribue à une expérience agréable, entre amis ou en famille, dans un lieu où la gastronomie locale et la convivialité sont à l'honneur.
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"À volonté/ WhatsApp Angela "
@julie.kistler
"28e pour le service de 10h puis 31"
@jujussal
"Brunch à volonté. Très bon mais très cher (32€)"
@cathiecat
"Planches qui ont l’air excellentes et grosses (vu sur Anaïs)"
@nolwenn.risl
"Très bon brunch a volonté "
@andybossu
"Meilleure planche testée jusque là "
@emmaaimelabarbapapa
"Brunch fourni à volonté avec boissons incluses, hyper diversifié, pour 30e Très bon !!"
@linophyte
"Brunch à volonté samedi dimanche. Plusieurs dans Paris Fait maison "
@jin.catherine
"Un lieu et un accueil chaleureux ! La cuisine est délicieuse et à volonté ! J’ai choisi d’être au sous-sol et c’était une bonne idée car le décor est assez sympa. La réservation obligatoire pour en profiter !"
@madininaflower
"Pas cher, convivial, super bon et à volonté le samedi"
@lydie.herduin
"Très bon brunch à volonté (avec Morane)"
@dianou_g17
"Du fromage à tous les étages Des planches généreuses. "
@helenitamontero
"Je pense à la tarte au butternut environ 3 fois par semaine, le ptit proprio avec son crâne lisse putain ça c du brunch (A VOLONTÉ) qui répond à ma volonté"
@rouyoudb
"23/04/25 w/ Fantine Croque Monsieur "Le Sudiste" + Tiramisu 15,5€+7,5€ (mais The Fork donc moitié prix) Un peu trop de gras sur le jambon Mascarpone pas assez crémeux (légèrement liquide) BON "
@dianedominguez
"Très bon brunch à volonté, très bons produits "
@agatheprc
"Google 4,7✨ (+ 1 400) 12/04/25 - Paul & Jb "
@hmnaudrey
"brunch buffet fait maison, très bon tout à volonté même les boissons (jus pressé, chocolat chaud, café...) 32 euros "
@mathou_casa
"Super tartiflette et apparemment super brunch le seul"
@hortiprincesse
"Brunch à volonté avec produits de saison et fait maison. Petite salle + places en terasse Fait aussi des planches le soir"
@clemence.cochin
"Brunch à la carte du lundi au vendredi de 11h à 14h30 Brunch à volonté les samedis et dimanches de 10h à 16h Prix : 28 € sur le service de 10h puis 31 € Cap sur nos trois adresses chéries de l'Atelier Saisonnier, qui nous proposent leur brunch à VO-LON-TÉ ET 100% fait maison ! Les spots parfait pour une dose de plaisir entre amis ou en famille. Ici on mise tout sur les produits frais, de saisons et cuisinés maison devant vos yeux : oeufs brouillés, bacon, tartes salées, guacamol, hoummous betterave, assortiments de fromages, saumon fumé, salades diverses. Côté sucreries, on se régale de salade de fruits frais, d’énormes pancakes fait minute, moelleux au chocolat ou à la châtaigne, Brookie, tiramisu et cheesecake aux speculoos. En bref, toute une orgie de petits délices que l'on décline en plusieurs menus, tous aussi gourmands les uns que les autres, à prix imbattables. Du culinairement orgasmique et à volonté !"
@laurehoud
"Brunch à volonté très bon 32€/mois "
@letoki_
"28€ si on vient à 10h Boisson et salé sucré à volonté "
@rozagel
"Raclette magnifique planche. Trop bon. Pas si cher très cool "
@coralie.petit
"Resto + planches apéro + brunch "
@zooloulou
"Tiramisu délicieux pour une fois pas déçu !!!! Je valide Rien à voir avec la chaîne de brunch, ici c’est fait maison ."
@bou2ls
"Brunch / restaurant de saison "
@milefy
"Gratin de ravioles Planches avec des produits français de qualité Plateau raclette "
@audebehaeghel
"Restaurant proposant une cuisine française maison avec une carte changeante selon les saison : tartiflettes, raclette, ravioles, salades, poulet frit… Brunch de 10 à 16h les samedis et dimanches sous forme d’un buffet à volonté avec buffet salé (saumon fumé, charcuterie, fromage, tartes…), boissons chaudes et fraîches, dessert (cakes, gâteaux, cookies…). Réservation en ligne pour le restaurant et le brunch"
@francitacuisine
"A tester ! brunch à volonté "
@paupaulegall
"32€ pour un brunch à volonté maison et excellent, je recommande +++ "
@julienmajourel131202
"28€ à volonté le we avant 10h15, sinon 31€, 24€ en semaine "
@marierdsn
"A volonté 100% maison 31 euros"
@consti98
"A volonté : 30€ le samedi et dimanche "
@tommobylette
"Brunch bien bien apparement"
@ivaninox
"Brunch a volonté po mal du tout"
@matousisi
"31€ formule à volonté Sur resa "
@debordealexa
"Trop bon ! Les plats le midi sont imbattables !"
@guillaume.jade1395
"28€ à volonté, très bon et plein d’option veg "
@itani.sofiaa8
"samedi et dimanche terrasse sympa l'été petit brunch 31 ou 28€ si créneau de 10h"
@vincentleaute
"Brunch a volinte 31€ Fait maison Trop bon Faut réserver "
@marion_glc
"Très bon brunch à volonté, formule vers les 30€ il me semble, réservable sur internet"
@sanadup
"Un des meilleurs brunch testé ! A volonté - Fait maison - 31€"
@marine.lune
"Pinte de blanche à 5€ en HH, même le samedi"
@lea__lefeuvre
"Comment se casser le bide 101 : Comment initier une sieste l’après midi 101 : Comment manger frais et local et quand même être excité par son assiette 101 :"
@victoire.jacqmiiiiin
"brunch à volonté qu'avec des produits qualis et chaleureux, c'est un perfect bien que cher (31€). La quiche aux légumes me provoque une demi-molle pondérée. Un peu de progrès à faire sur les desserts qd même."
@polodingo
"Tout fait maison illimité "
@nikyang
"Ravioles à la truffe +++ Ils ont d’autres adresses dans Paris et font des brunch aussi, à tester "
@itskozlovaa
"Il y a du choix sur la nourriture mais peu sur les boissons et la qualité est bonne. Par contre c'est cher, nous sommes les uns sur les autres et on nous rappelle trop souvent le créneau de 2h ( qui dure 1h45). "
@nerazzurri44
"A tester, en plus on peut reserver !!"
@julie.dugast
"Tropppp trop bon vraiment excellent (abandonner le fromage, bon mais mieux tout ke reste) Un tt petit peu cher, mais vajt le coup, et en terrasse c’est trop cool "
@anna.cmahe
"A volonté. brunch de 10 heures moins cher. "
@clemencejammes12
"Excellent brunch pour 30€ / personne. Les invendus sont donnés aux sans-abris. "
@martinparnin
"très bon brunch fait maison"
@helene.maurance
"Brunch à volonté à prix plutôt raisonnable. Produits diversifiés! "
@inesduret
"Super sympa, brunch délicieux (les pancakes !!)"
@justine.eisbg
"Il faut reverser ! Salle petite mais tout fait maison et à volonté "
@popolahm
"Brunch a volonté, très bon et fait maison "
@anais_drnd
"Brunch a volonté tout fait maison"
@fanny.ropars
"brunch à volonté fait maison 31€"
@holynate
"Brunch à volonté Spot convivial - bon rapport qualité prix 28€/personne"
@pamelaey
"brunch simple et sympa à 28€ buffet à volonté boissons incluses "
@estellebau
"Recommandé par fiona, buffet à volonté 28e avant 12h15 et 31e après. produits frais et plats faits maison. "
@s.bdn
"Brunch à volonté super bon et sympa formule pas super chère "
@agathe.gueguen
"Formule à volonté à 31€ Week-end "
@mathilde.lcrbr
"très bon rapport Q prix 31 euros"
@mistingouette
"A tester (conseil Riri) thé café à volonté "
@coline.rcz
"Brunch à volonté et bar à vin"
@i_bzd
"Brunch buffet Only seasonal food Very Frenchy and typical"
@charlotte.rohmer
"On a testé le brunch au métro Ledru Rollin. Formule buffet pour 31€ par personne. On était 6 personnes et on était placé au sous sol ce qui me semble être le plus confortable. Du choix dans le buffet à volonté mais pas trop. D'autant que l'on sent que tout est fait maison, c'est très appréciable. Je préfère ça à trop de choix mais industriel. La quiche salé était très bonne, une deuxième option salé comme un cake pourrait être encore mieux ! Beaucoup d'alternatives végétariennes avec les salades et tartinades. Desserts trop lourds à mon goût mais je suis difficile en sucré ! Les pancakes et la salade de fruit est ce que j'ai préféré. Le jus d'orange pressé était bon, le chocolat chaud pas terrible par contre. Attention cependant à ne pas prendre une réservation trop tard car il y a un 2ème service à 14h et vous risquez de devoir finir très vite votre assiette ! "
@lisoudu94
"Buffet à volonté, bon rapport qualité prix "
@vale_houant
"Brunch très bon rapport qualité-prix, spot convivial Prix : 30€ "
@linglet.luana
"Spot convivial avec produits frais 30€"
@l.faivre
"Formule à volonté 31€/pers Le week-end"
@juliette.visite
"Brunch à volonté le WE 10h-12h30 : 28€ puis 31€ Sur réservation "
@juicyjuice
"Brunch a volonté 28 a 31 samedi et dimanche selon l’horaire "
@rorolh
"brunch à volonté de 28€ à 31€ selon horaire samedi et dimanche"
@maurine_jlt
"31 euros le brunch à volonté Prix reçu !"
@leon91.saintmartin
"brunch très sympa a tester"
@ugo.bourgeat
"brunch incroyable, produits fait maison "
@maitena338191
"Brunch a volonté fait avec des produit de saison super bon"
@zeliedunord
"Bonnes planches généreuses et peu chères ! "
@paulineviseur
"@leparisfoodalex ~ 27 euros brunch à volonté "
@chlosaure
"Le brunch a volonté est super. Faut reserver "
@enora.vassent
"Brunch coloré et très savoureux "
@camille.llt
"Élu meilleure planche de Paris Fait avec Salomé 2 fois Et une fois avec Camille M"
@tomhook
"Bar qui fait brunch à volonté samedi et dimanche de 10h à 16h (29€), tartiflettes (15€) et planches (20 à 25€) "
@liamb
"Planche TR pas le dimanche "
@aureliechou
"Samedi € dimanche 27 a 30€ "
@chasnr
"Déjà testé pour le brunch : olalala une folie A volonté, des plats préparés maison + il faut juste réserver à l’avance "
@valoulcz
"Brunch à volonté All you can it brunch"
@elodie.pnlt
"Bonnes planches pour l'apéro et bon brunch"
@julia.swimmer.92
"Buffet copieux et délicieux "
@cha.dvd
"Brunch à volonté et fait maison à 31€ (28€ avant 12h15). Reservation possible "
@cwl25
"vu au 20h de france 2! ecole Ducasse ?"
@lucilelovesfood
"Desserts faits maison à volonté Raclettes"
@antoinerousseau
"Brunch salé avec plein de toppings, 25€ A tester"
@alexlefebvre
"brunch à volonté recommandé par Maria"
@leticiamartins25
"restaurant/brunch proposant des produits de qualités, élu meilleur planche de Paris 2020"
@starhotelscastille
"Planche très fat mais les produits pourraient être meilleurs "
@jadebergeris1
"Brunch samedi et dimanche 31€ - a volonté "
@angele.baron.rss
"0 réseau au sous-sol sinon très bon et très varié "
@raphrct
"Brunch a volonté, tout fait maison "
@inescocha
"Brunch a volonté + planches pour le soir !"
@damienpantoufle
"Les planches sont excellentes dans ce bar à vin. A recommander +++"
@westlle
"Super brunch avec des options végétariennes et un buffet varié et bien garni ! "
@marinectzn
"https://carnetgourmand.wordpress.com/2023/09/01/le-brunch-de-latelier-saisonnier-paris-11/"
@carnetgourmanddemarielle
"formule est à 28 euros – 10h00 à 12h15 Brunch a volonté 100% fait maison samedi & dimanche Possible de réserver "
@koroghlialexandre
"Une valeur sur meme si cest assez petit "
@claire_sombre
"Très bonnes planches askip"
@digitalhi_
"brunch à VO-LON-TÉ ET 100% fait maison Brunch à la carte du lundi au vendredi et jours fériés à 11h30 Brunch à volonté les samedis et dimanches de 10h-12h, 12h-14h et 14h-16h Prix : 27 € sur le service de 10h puis 30 € pour les deux autres services"
@lea_lebarbier
"Reco brunch fait maison à volonté ++++ Seul bémol : espace terrasse un peu serré "
@margjcb
"burnch à volonté, très bon (point + pour les salades) le buffet sucré est bien garni. 31e, 28e si on y va tôt!"
@albaneppn
"brunch à volonté et pratique car on peut réserver, tout est super bon et varié bref ça vaut le détour "
@jubrc
"Brunch à volonté (28€ avant 12h)"
@loulouise.ml
"Bon brunch a volonté. Coûte 30€ environ. On est un peu serré mais le brunch est bon "
@eleonore.lgd3
"très bonne planche mais cocktail un peu cher"
@elisa_bnfs
"Brunch à volonté tout fait maison !! "
@emilie.kouayi