MOON - Move Ortigia Out of Normality

MOON - Move Ortigia Out of Normality, restaurant vegan italien

Fondé en 2025 par une équipe passionnée, MOON - Move Ortigia Out of Normality est un restaurant vegan situé dans le quartier d'Ortigia à Siracusa, en Italie. Ce lieu se distingue par sa cuisine italienne végétale, mêlant tradition et créativité pour satisfaire tous les amateurs de saveurs authentiques et veggie. La carte propose des plats innovants tels que la carbonara vegan, des fromages maison, ainsi que des options pour le petit déjeuner, le lunch et le dîner, mettant en avant des ingrédients biologiques et locaux.

Le restaurant se démarque par ses spécialités, notamment ses pâtes carbonara revisitées, ses plateaux de fromages vegan et ses propositions équilibrées, appréciées pour leur goût et leur originalité. La cuisine est conçue pour satisfaire aussi bien les végétaliens que les amateurs de cuisine italienne traditionnelle en version végétale. La sélection de vins, cocktails et desserts vegan complète parfaitement l’expérience culinaire, faisant de MOON un lieu incontournable pour une escapade gourmande.

L’ambiance du MOON est à la fois bohème et moderne, avec un décor éclectique mêlant œuvres d’art contemporain, mobilier chiné et matériaux recyclés. L’atmosphère chaleureuse est renforcée par une musique live régulière et des spectacles, créant un espace convivial et inspirant. L’intérieur, à la fois cosy et artistique, invite à la détente et à la découverte dans un cadre qui célèbre la créativité et la convivialité, sans oublier la touche végétale qui fait toute sa singularité.