Callimaco

Callimaco : bar, enoteca et aperitivo à Rome

Situé au cœur du quartier Esquilino, Callimaco a ouvert ses portes en 2020, fondé par un passionné de vins et de convivialité. Ce bar et enoteca s’est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de bonnes bouteilles et d’aperitivo authentique à Rome. Son ambiance conviviale et son service chaleureux en font un endroit apprécié des locaux comme des visiteurs cherchant un lieu pour se détendre.

Spécialisé dans une sélection soignée de vins italiens, Callimaco propose également une gamme de drinks variés, parfaits pour un apéritif ou un déjeuner sur le pouce. Le lieu se distingue par ses taglieri savoureux, ses options pour un déjeuner léger ou un apéro entre amis, et sa capacité à accueillir aussi bien les amateurs de vin que ceux en quête d’un bar convivial. La carte est pensée pour satisfaire tous les goûts, dans une ambiance décontractée.

L’intérieur de Callimaco mêle un décor simple et chaleureux, avec une touche de style moderne. La décoration met en valeur une atmosphère accueillante, où l’on peut profiter d’un moment de détente dans un cadre authentique. La terrasse extérieure, particulièrement appréciée en été, offre un espace agréable pour savourer un drink ou un apéritif en plein air, dans une ambiance typiquement romaine.