Ditta Trinchetti
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Ditta Trinchetti : restaurant italien authentique à Trastevere

Fondé il y a plusieurs années dans le quartier animé de Trastevere, Ditta Trinchetti est un restaurant italien renommé, dirigé par une équipe passionnée. Situé au 76 Via della Lungaretta, ce lieu est devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique, notamment pour ses pâtes fraîches et ses spécialités maison. La réputation du restaurant repose sur la qualité de ses ingrédients, ses recettes traditionnelles et sa convivialité, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire authentique à Rome.


Ce ristorante se distingue par ses spécialités telles que la carbonara, l'amatriciana, la mozzarella di buffala, et ses plats de pasta variés, souvent salués pour leur saveur et leur fraîcheur. La carte propose également des antipasti, des poissons et des vins italiens soigneusement sélectionnés, offrant une expérience gastronomique complète. La cuisine est faite maison, avec une attention particulière portée à la qualité des produits, ce qui en fait une adresse appréciée pour un repas convivial ou une soirée entre amis.


L'ambiance de Ditta Trinchetti est chaleureuse et décontractée, avec une décoration surprenante mêlant authenticité et touches modernes. Le décor, à la fois simple et charmant, crée un cadre agréable pour profiter d’un repas italien dans une atmosphère conviviale. La petite terrasse et l’intérieur cosy contribuent à une expérience agréable, où l’on peut apprécier la cuisine dans un cadre typiquement romain, mêlant authenticité et modernité dans un lieu qui respire la passion pour la gastronomie italienne.


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764 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Italien #Ristorante #Pasta #Italian
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pecorino rôti au miel Zuppa di fagioli e cavolo nero "

@mpanettieri23

"Roman specialties, sesso al menu and exceptionally nice service "

@blythe.antonelli

"Klein, heerlijke pasta én groentes, leuke bediening"

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"Trattoria molto carina, cibo ottimo (zuppa di patate e porcini), prezzi buoni. "

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"Meilleures pates carbo de ma vie "

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"Da provare! Zona Trastevere"

@raffaellanovacco

"Trastevere c’est le quartier dynamique où il fait bon de se perdre, de manger en terrasse et de boire un verre. C’est ce que nous avons fait dans ce petit restaurant à la décoration surprenante. J’y ai dégusté la meilleure mozzarella di Buffala du séjour et le Jules était ravi de sa polenta. Je ne parle pas de la pana cotta, mon péché mignon lors de ce séjour… "

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"Carbonara vegetariana e buonissima"

@angelique.david

"pour antipasti. bonne ambiance"

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"carte variée, pâtes, poulpe, antipastis... un régale. Conseillé par le guide du Routard ! "

@clembiag

"Petit resto dans Trastevere Cuisine apparente Bon ingrédients frais Petite carte Fleurs de courge farcies ricotta Bonnes pâtes "

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"Une adresse à connnaitre dans Trastevere - delicieux et abordable"

@laurene.sg

"Bonne cuisine et service agréable"

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"Tout était délicieux de l entrée au dessert et le vin aussi "

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"pâtes testées et approuvées 😍"

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"Une adresse absolument à connaître dans Trastevere - jeremhelene Delicieux qualite ++++ abordable"

@camilleringle13

"Petit resto sympa au milieu de trucs + pour touristes. Certaines pâtes maison Déco sympa "

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"19-2-23 Dom pranzo io e tony ❤️ Stupendo . Velocità , piatti, sensazione . Cameriere gentilissime Polpette con pane raffermo , cicoria , panate (fritte) su fonduta pecorino Vino bello e bianco "

@ghira

"Excellent, dans guide routard. à manger absolument : le pecorino grillato et l'agnello alla caciatore con patate Al forno miammmm"

@montseparis

"Amazing carbonara and amatriciana pasta. Good selection of italian wines"

@nicolasf

"Best carbonara and amatriciana pasta we tried in Italy The Nebbiolo wine is great if you want a red wine with full body"

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"Meilleures pâtes carbos de ma vie 🤩🥰 Personnel très sympa "

@pauline.copel

"Order the grilled pecorino - Jessica clements "

@mchartouni77

"Commander le grilled pecorino (aux truffes)"

@drzclarisse

"Tester le grilled pecorino"

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"Reco Louise Ebel. De la place, petit. Très bonne baccalà"

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"Petit resto avec de très bonnes pâtes mais un peu plus cher. 16€ les pâtes "

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"Petite terrasse très agréable, intérieur également. Pasta du jour délicieuse tout donnait envie pas facile de choisir!"

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"Aperto la sera, la domenica anche a pranzo."

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"super good secondi, carbonara was delicious. the apple pie too. the atmosfere is really cozy and nice"

@christelle.angela

"Petit spot sympa deco canon, pour dej ou diner simple. "

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"Trattoria carina con cucina romana rivisitata "

@annavice

"Dans le quartier animé de Trastevere, un restaurant qui résiste encore au tourisme de masse, et qui propose une cuisine italienne qualitative, originale mais avec également des classiques (j’avais pris des grosses pâtes longues aux moules et piment très bonnes !)! Avec une belle carte des vins et des bons cocktails ! Tout est maison, les prix sont un peu plus hauts que dans d’autres établissements du quartier mais restent raisonnables pour la qualité !"

@alexandra.roth

"buratta au Puntanelle percorino grillé au miel et à la truffe pâtes carbo"

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"Recommandé +++ par Laure & Rita "

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"Booking ahead is best. Tiny place in trastevere. Super good Roman cuisine. Nice atmosphere "

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"Prima piatti al prezzo di €14,00"

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"cucina romana rivisitata Trastevere "

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"Pasta di polpo / amatriciana 👌🏼"

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"super bon avec de bons produits ! bon service :) "

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"voorgerechtje squid erg lekker & gezellig straatje. Skirre wc"

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"Simple et très bon, équipe très sympa et de bon conseil "

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"💜 Conseillé par Dorine : excellent ! Pour dîner - testé et approuvé !"

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"Restaurant délicieux des amis de Federico"

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"Superbe endroit pour déguster des Antipasti originaux et siroter un prosecco 😍"

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"Molto buono e piccolino. Cucina romana ma non solo "

@chiaragiamba

"Meilleures pâtes Carbo de ma vie 😍"

@lucilegdnt

"Trastevere. Mozzarella di Buffala ++++ polenta délicieuse +Pana cota"

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"Great carbonara. Good meat. Nature wine! Medium sized restaurant, good vibes."

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"Restaurant plus cher que les autres car plus tendance mais supers produits, très bon. On a pris la buratta et les aubergines ! 👌🏻👌🏻👌🏻"

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"Très bonnes pâtes et cuisine traditionnelle romaine "

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"Mozzarella di Buffala et Burrata❤️. Pâtes carbo classica ❤️. Vino rosso della casa pas top."

@aduly

"très bon mais peu cher (1 bière 2 plats 1 entrée 1 bouteille d'eau et du pain 45e)"

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"Très bon restaurant au cœur de Trastevere et revendiquant le NON au Tourist Menu. Délicieuses pâtes et vin!"

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"Figo e stiloso, da leccarsi i baffi!! Bello bello bello. Prezzi giusti. Da rifare "

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"Goûter la burratta con pomodoro et la parmigiana Alla melanzane (best of the best)."

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"Meilleure adresse romaine parmi celles essayées ! A recommander les yeux fermés. Tout y est délicieux : le cadre, les antipasti, les pâtes.."

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"Très bonnes pâtes carbonara"

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"Delicious wine and food. Do it."

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"Bonne petite adresse dans le Trastevere; bonne cuisine italienne moderne, ingrédients top, ambiance sympa."

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"Délicieux et charmant ! Traiteur avec plats faits maison"

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"Petit resto calme et sympa"

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"Fromage et Parmiggiana (plat italien typique)"

@froufvillander98

Approuvé par 3 partenaires officiels
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