Restaurant spécialisé en tapas de champignons - El Cisne Azul
Lorsque la saison des champignons sauvages arrive à l'automne, c'est l'endroit où il faut être. El Cisne Azul est spécialisé dans toutes les variétés qui poussent en Espagne, cuisinées de manière simple pour mettre en valeur leurs saveurs sans les déguiser. Découvrez des plats tels que les cantharellus (chanterelles) avec des œufs frits, les fleurs de courgette avec du sel de vin et de l'huile de truffe, les boletus avec du fromage torta del casar, et les champignons trompette de la mort avec de l'ail. Les propriétaires ont également un deuxième restaurant dans la rue, mais l'emplacement d'origine remporte toujours la préférence de ses fidèles clients et de son personnel traditionnel. Profitez de délicieuses tapas de champignons dans cette taberna espagnole au charme authentique.
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"Very tradutional Spanish, cool place"
@taimurriza
"Bar para tomar setas, tienen también restaurante "
@lauescribano
"Tb restau de Champignons / Cheueca"
@almadrid
"Restaurant de champignons ! "
@marcchvn
"consiglio di Stephan e Umberto (un po’ tipo la Latteria di San Marco a Milano), ottimo x tagliatelle ai funghi"
@smerald
"Recomendación maca Setas con ostras y foie"
@sofia.velascofernandez8
"- Flammulina con foie (10/10) - Risotto (9/10) - Ensalada de tomate (10/10) - Coulant (10/10) Aspectos negativos: cobraron pan, aperitivos bastante escasos y caros sin pedirlo"
@albaatorres_
"go to the taberna not the restaurant"
@vb444
"Especialidad setas - Recomendado por Borja (marido de Marta Dubon)"
@carolmedo
"Thomas - restaurant spécialiste des champignons. Ils m’ont eu à « cèpes au stilton ». Trop bon"
@voyagevoyagedelabande
"Recommendation david zwirner / champignons"
@irenplaces
"Española. Especialidad: platos con gran variedad de setas. Taberna cochambrosa y pequeña donde sus platos con setas están super ricos. El cocinero cocina en una plancha al otro lado se la barra, delante de tí. Gran variedad de setas. Platos muy sabrosos."
@nvallina
"Plats à base de champignons"
@charlene.glp
" Bea me lo recomendó. Todo con setas. "
@pablorenzobarreto
"Bistrot très typique avec cuisson à la plancha spécialisé dans les champignons et boeuf"
@guinebaultoli
"Y aller en Automne pour les Champignons "
@hervetauzia
"Restaurante en plan cafetería, especialistas de setas +++"
@a.kooks
"Setas y carne ricas pero cantidades escasas"
@amirmosc
"Increibles todos sus platos de setas. Todos recomendables. Tambien el foie"
@pelayofgm
"Altra istituzione! Prendere funghi porcini con uovo"
@carola.vincis
"En este anda a comer los recurltos de setas !!!"
@2qvynbhw26
"Restaurante setas en Madrid, recomendacion Roberto Rio Babel"
@vrodriguezosuna84
"++ : champignons à toutes les sauces : avec œufs brouillés, œufs au plat, foie gras… - Le restau et la taberne dans la même rue, préférence pour les tonneaux devant la taberne "
@juju.moutmout
"Meilleurs champignons d espagne"
@david34
"mushroom inspired menu with best quality 🍄"
@stace
"Tapas typique; champignons"
@tacomesa
"cutre y caro pero muy bueno. champiñones (ruta #2)"
@tomas.peirats
"Sitio sin lujos para comer setas en Madrid"
@marimarmadrid
"Specialità funghi. Molto buono, prezzo accettabile! "
@fede.rizzo
"champignons sous toutes ses formes"
@aurelien_dbts
"Carne y varios tipos de setas excelentes, su aspecto engaña"
@alberizquier
" Bar restaurante especializado en setas. Tortilla SIN CEBOLLA!!!!!"
@marcuberorueda
"jordi sola. ceps. barrio gay"
@mafullana8
"Comida española, típcio bar"
@elenawuko
"Especializado en setas. Tasca de barrio. Muy buena"
@asantamariagadea
"Surtido de setas con huevo muy rico. "
@anuqui27