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"Zeer lekkere kreeft en vis"
@thomasdecadt
"Thomas Decadt - +- gastronomisch"
@ducatteeuwgaultier
"Recommandé par De Jonkman sur Insta"
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"Klassieke setting, maar zeer fijn. Werken met weekmenu. "
@liesbeth.monseur
"C'est en avril 1995 que Thierry Cornelis et son épouse Tjorven se lancent dans l'aventure en créant De Kelle. Parti de rien, Thierry jouit maintenant d'une réputation solide, puisqu'il dirige également l'école hôtelière de Koksijde. De Kelle signifie " petite mer ". Il s'agit en fait de ce petit chenal que l'on trouve à marée basse, entre deux bancs de sable, et dans lequel on pratique la pêche à la crevette. La Petite Mer est donc devenue un port d'attache pour tous les amoureux des délices de la mer du Nord. Un cadre et un accueil sympathiques et chaleureux, pour une adresse gastronomique à ne pas manquer. Le chef part d'une base classique pour décliner ses recettes selon la succession des saisons, avec des touches méridionales l'été et un accent plus particulier sur les produits régionaux l'hiver. S'est ajouté récemment à ce bel endroit un jardin accueillant, véritable petit coin de Provence où vous pourrez savourer votre repas à l'ombre d'une vigne."
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