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"Boisson - muscadé avec les fruits de mer ENTRÉE - Gravlax de Saumon au poivre de la passion / crème aigrette / salade de jeune pousse -- > très bonnn -oeuf mimosa au thon, herbe fraiche, piquillos : ca va, pique un peu - Œuf meurette / réduction de vin rouge / tuile de pain de mie / émulsion lard -- > meilleur œuf meurette que j’ai mangé de ma vie, entrée sublime PLAT - filet de canette rôti / purée de chou fleur / jus de viande framboise - tartar de boeuf prepare : tres sympa DESSERT - île flottante dans la tradition Je déconseille les moules "
@alice_112935