Le Grain de Sel

Le Grain de Sel

17 Rue Vigarozy, 09500 Mirepoix, France

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AUTOUR DE TOULOUSE

AUTOUR DE TOULOUSE

Une excellente adresse à Mirepoix car une " vieille " connaissance réputée. Les amateurs de bonnes adresses reconnaîtront Sylviane Galea en cuisine et se remémoreront Le Joug de Labastide-sur-l'Hers. Vous vous régalerez d'une cuisine régionale, familiale et traditionnelle à base de produits frais, dont le boudin aux pommes venant de Raissac. Petit clin d'oeil dans les toilettes, le miroir qui est un ancien joug. A l'entrée on vous rappellera qu'ici "on cuisine". Et pas seulement, on épluche, on cisèle, on émince, on poche, on fleure, on déglace... Nous sommes ici au coeur d'une affaire de famille. La maman de Sylviane, Noëlle, est au service et participent également sa fille Eugénie et Lionel.

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