Ronda 14

Ronda 14 Madrid : Fusion japonaise, peruana et asturienne

Ronda 14, situé dans le quartier de Madrid, Calle del Gral Oraá, 25, a été ouvert récemment et propose une expérience culinaire unique. Fondé par des passionnés de cuisine fusion, ce restaurant s’inscrit dans la tendance des établissements qui mêlent différentes cultures gastronomiques pour offrir une palette de saveurs innovantes. Depuis son ouverture, il attire une clientèle curieuse et avide de découvertes culinaires, notamment grâce à ses plats de sushi, ceviche et autres spécialités nippo-peruano-asturiennes.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, notamment ses rolls de mar y montaña, nigiri de wagyu, gunkan de œuf truffé ou encore ceviche de corvina. La carte propose également des gyozas, tiraditos et autres mets fusion, parfaits pour partager en groupe ou en duo. La cuisine est réputée pour sa créativité, ses saveurs authentiques et ses ingrédients de qualité, ce qui en fait une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise, péruvienne et asturienne.

L’ambiance de Ronda 14 est chaleureuse et intimiste, avec un décor moderne et discret qui met en valeur un espace cosy. Le petit établissement, avec ses tables un peu serrées, offre une atmosphère conviviale où l’on peut apprécier une cuisine inventive dans un cadre simple mais soigné. La décoration, mêlant touches modernes et éléments traditionnels, contribue à une expérience culinaire agréable et authentique, idéale pour découvrir un mélange de cultures gastronomiques dans une ambiance détendue.