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AL CHARQ
15, 20 Rue Rouaze 17 et, 06400 Cannes, France
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"Quand Alain Degrange, pâtissier depuis l’âge de 15 ans, formé chez Lenôtre et à la tête du Fournil cannois, rencontre Olivia, passionnée de belles hoses et d’architecture, ils décident ensemble, d’ouvrir Maison Degrange, dans le but de proposer une pâtisserie de luxe dans un cadre prestigieux, à l’image de l’esthétique des créations. Moulures, dorures, lustres en cristal, marbre, fauteuils en velours rouge… tout y est pour passer un moment d’exception. Les pâtisseries sont imaginées par Sandra Baudet, la cheffe, allant des plus classiques aux plus créatives comme cette tartelette figues et fleur de sakura. L’idéal est de venir à l’heure u tea time, pour en déguster plusieurs, délicatement posées sur un présentoir en forme de carrosse doré. Chapeau bas pour les viennoiseries, qui n’ont rien à envier à celles des palaces de la capitale : croissant, pain suisse, finger noisette, nœud à la framboise, tout est réalisé maison, avec un feuilletage impeccable."
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"Prix: €€€€ Avis: Pâtisserie d’exception. Les financiers sont à tomber."
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"Salon de thé qui propose des pâtisseries gourmandes, salades, brunch et sandwichs. Joli set up sur table, tout est frais et très bon"
@maela