Din Tai Fung
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Din Tai Fung : Restaurant chinois et dim sum à Causeway Bay

Fondé en 1972 par le chef taiwanais Bing-Yi Tan, Din Tai Fung est une institution de la cuisine asiatique, notamment pour ses dim sum de qualité. Situé au G/F, 68 Yee Wo St, dans le quartier animé de Causeway Bay à Hong Kong, ce restaurant a su s'imposer comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine chinoise authentique. La réputation de Din Tai Fung repose sur ses spécialités telles que les xiao long bao, ces raviolis vapeur à la viande et à la soupe, qui attirent une clientèle fidèle et passionnée. La maison propose également des dumplings, du riz cantonais, du bœuf angus, ainsi que des plats taïwanais traditionnels, tous préparés avec des ingrédients de qualité provenant des mêmes fournisseurs que la version taiwanaise. L’ambiance du restaurant est à la fois conviviale et typique, avec un décor simple mais efficace, évoquant l’atmosphère d’un restaurant asiatique traditionnel. La décoration met en valeur une ambiance chaleureuse, idéale pour profiter d’un repas en famille ou entre amis, dans un cadre qui respire l’authenticité et la tradition chinoise.


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1 127 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Chinois #Dim sum #Asiatique #Dim Sum
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Excellent restaurant de bao/dumplings, riz cantonais, viande. Je recommande vivement les chicken dumplings (une tuerie) et le shredded pork rice (bon équivalent du riz cantonais qu’on connaît)"

@itschaclmt

"restau typique de la nourriture de Shanghai et Taïwan, manger absolument des "xiao long bao", sorte de ravioli vapeur à la viande avec une soupe à l'intérieur, dinguerie absolue, meilleur restaurant de HK testé en 2025"

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"Très bon typique taïwanais, mais beaucoup de monde un peu « cantine »"

@candiceecharpentier

"The xiao long bao are good enough to justify the long queues – so worry not. Alongside the traditional soupy pork filling, they also come in novelty versions such as black truffle and angled luffa with shrimps. Ingredients are sourced from the same suppliers as its Taiwan flagship and the same kitchen team here delivers food in consistently high quality. Other standouts include double-boiled chicken soup and braised beef brisket noodle soup."

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"Un incontournable pour manger des dim sums"

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"Spécialités taïwanaises, très bons dimsum (poulet puis red bean en dessert), boeuf angus et riz cantonnais "

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"Le michelin 1 etoile lenmoins cher du monde, une institution"

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"Pour les dim sum taiwanais"

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"Des Xiao long bao a la truffe. Tout est dit."

@ninon.rld

"good dumplings - xiao long bao"

@monahariri

"Specific location not tried but other addresses (restaurant) in Taipei done."

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"Xiao Long Bao, service de qualité et rapide. Un peu cher mais tout est bon, efficace"

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"The social food - meilleur dim sum"

@chouettecacahouete

"Excellent restaurant de cuisine Hong Kongaise en plein coeur de Causeway Bay"

@ethanlicht

"On ne réserve pas 68 Yee Wo St., Causeway Bay"

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"Best veggie dumplings and bao. "

@leocg8

"for some reason this branch wasn't as good as the Taiwan ones..but DTF is a good brand"

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"a bit pricey but amazing dim sum "

@liviaoetiker

"The best xiao long bao in the world…!"

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"Chaîne de dim sum bon marché. Bons plats globalement."

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"tawain/Shanghai, très bon askip (JT)"

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"Le grand classique de Taïwan pour des Dim Sums Michelin recommended"

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"Parfait pour découvrir la gastronomie cantonnaise lors d'une escapade de qq jours à HK. Très "étranger friendly", dans le même style que Crystal Jade"

@theo.phantay

"Taiwanese Dim Sum restaurant. Michelin starred chef, but doesn’t reflect in the prices. Not very cosy but worth it for the food."

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"resto Dim Sum à Causeway Bay (hyper bon, un peu cher: 150$ par personne, mais etoile au Michelin)."

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"Délicieux Dim Sum à la Truffe"

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"Multiples restaurants dans le monde - prendre les xiao long bao, fried rice, spicy wontons "

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"Miam xiao long bao and dumplings "

@max_stram_gram

"Du gyoza en folie et pas cher! "

@fannight

"Din Tai Fung is known internationally for its paper-thin wrapped xiaolongbao with 18 folds. The New York Times named it one of the top ten restaurants in the world in 1993. In November 2009, the Hong Kong and Macau 2010 edition of the Michelin Guide awarded the restaurant's first Hong Kong branch at Tsim Sha Tsui, Silvercord Branch (新港店), a Michelin star."

@viewtifulben

"Restaurant de Dim Sum délice "

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"Restaurant de Dim Sum délice "

@eveargillet

"tres bon restau de dimsum et autres trucs chinois"

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"Dim sum parfaits. Wontons épicés ♡"

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"Xia Long Bao au porc et truffes noires 😱😱"

@eat_play_love

"Un passage obligé pour y déguster de succulents Dim Sum ! Un moment de gourmandise, de bons produits bien mis en valeur, bref une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix !"

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"Incontournable #1⭐️ Michelin "

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"Cher : 42€ pour 2 (2x6 xlb + 1 soupe 6 wonton + 1 brede + 1 xlb taosa)"

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"Michelin recommandation Xiao long bao"

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"A quand un Din Tai Fung à Paris ? 🤔 . . . ."

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"Restaurant traditionnel avec excellents dumpings "

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"Repas tradi trop bon et pas cher"

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"Le seul restaurant « chaîne » avec une étoile Michelin !"

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"Amazing Dim sum fast food "

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"https://www.instagram.com/p/BhB1NKaF6_P/?igshid=wuiqnjsd3c53"

@secretstoeat

"Xiao long bao steamed pork"

@aliceduboisvalmier

"Uno degli stellati più economici esistenti. Specialità dim sum e anatra laccata. Apparecchiatura e servizio spartano spiegano il prezzo:20€!"

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"Recommandé par Guillaume et Audrey "

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"Go for the Xiao Long Bao’s, the pork chop with the fried rice is also very good."

@emiceli

"restaurant vietnamien une étoile Michelin "

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"Fancy dim sum place, famous for their excellent xiaolongbao. Try the drunk chicken as well"

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"DELICIOUS!!! the fastest Michelin restaurant ever 🤣🤣🤣 "

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"Évidemment, les dim sum immanquables de Hong Kong"

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"xian long bao soup dumpling"

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"Michelin Star Cheap Dim Sum"

@adizaum

"Un peu l’usine mais à faire absolument. Dim sum délicieux ( 1 Bib Michelin) "

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"Un incontournable de Hong Kong. Bonne nourriture typique. Service un peu à la chaîne. "

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"Étoilé Hong-Kongais aux prix très abordables, environ 20 euros, excellents dumplings."

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"taiwanais super quali, dim sum aux truffes succulents!"

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"Dim suuum Étoile Michelin Pas cher pour ce que c'est "

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"Michelin Star Chinese restaurant. "

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"Dim Sum w/ Bruno & Francine"

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"Enseigne qui propose la nourriture typique de Shanghaï "

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"Délicieux Dim Sum à la Truffe"

@nisshabibi

"Délicieux Dim Sum à la Truffe"

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"Dim sun specialist ( Le Vif Weekend )"

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"$$$. Great place to share dishes. Can get rapidly crowded. 12 pieces + half rice per person is a good portion."

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"To try - best dim sums around so it seems !"

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"Dim sum. 1 étoile michelin"

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"Taiwanese dim sum: xiao long bao; spicy sichuan wonton"

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