Les roseaux

Les Roseaux, restaurant traditionnel avec vue sur le lac à Seignosse

Les Roseaux, situé au bord de l’étang blanc dans le quartier de Seignosse, a été fondé en 1926 par la famille Lesbats. Ce restaurant traditionnel landais a su préserver son charme d’origine tout en proposant une expérience culinaire authentique. Depuis près d’un siècle, il accueille les amateurs de cuisine du terroir, notamment des plats à base de canard, foie gras, saumon fumé et autres produits locaux, en mettant l’accent sur le circuit court et la qualité des produits.

Ce resto se distingue par ses spécialités landaises, telles que la salmis de palombe, la poêlée d’anguilles ou encore l’omelette norvégienne. La terrasse offre une vue imprenable sur le lac de Seignosse, idéale pour profiter d’un repas en plein air dans un cadre idyllique. La carte généreuse et les produits du terroir en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle française, avec un service chaleureux et une ambiance conviviale.

L’ambiance des lieux est à la fois rustique et élégante, avec une décoration qui évoque la région et ses traditions. Le cadre est parfait pour une escapade gourmande au bord de l’eau, dans un environnement calme et naturel. Les Roseaux restent une adresse privilégiée pour découvrir la richesse de la cuisine landaise dans un cadre exceptionnel, où la vue sur le lac sublime chaque repas.