Vuciata - kitchen market

Vuciata - kitchen market : restaurant italien à Catania

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Vuciata - kitchen market est un restaurant italien niché dans le cœur du marché aux poissons de Catania, en Sicile. Situé au Via Gisira, 8, ce ristorante s’inscrit dans une tradition locale en proposant des plats autour de poissons et fruits de mer, notamment des spécialités comme la pasta à l’encre de seiche ou le poisson grillé. La fraîcheur des produits du marché, combinée à une cuisine authentique, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de poissons. La convivialité et la simplicité caractérisent l’établissement, qui met en avant la qualité et la générosité des portions, à des prix abordables.

Vuciata se distingue par ses spécialités telles que le carpaccio d'espadon, la frittura mista di pesce ou encore les pâtes à la pistache. La carte met également en valeur des plats typiques siciliens, avec une sélection de vins locaux pour accompagner chaque repas. La décoration intérieure évoque l’ambiance d’un marché traditionnel, avec des carreaux de céramique, des tables en bois et une terrasse en plein air sous des parapluies colorés. L’atmosphère chaleureuse et authentique invite à une expérience culinaire riche en saveurs et en convivialité, dans un cadre typique du centre de Catania.