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"The Breakfast Bar, a downtown Long Beach restaurant from Josh and Pamela Beadel, Uncle Marcel’s omelet casserole may be their most notable menu item. This fun breakfast mash-up honors Pamela Beadel’s great uncle. A skillet of egg, Jack cheese, and milk is made 24 hours in advance and baked to order, resulting in fluffy texture and crisp edges. The ceramic boat’s squiggled with spiced sour cream seasoned with Gindo’s fresh & spicy pepper sauce. Each plate comes with cooling pico de gallo, a crispy potato pancake, and fruit cup. 70 Atlantic Ave., Long Beach, 562.726.1700, www.the-breakfast-bar.com"
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"patio setting. cute rustic setting. "
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