Here's Looking At You

Here's Looking At You : Restaurant & Bar à Los Angeles

Inauguré en janvier après une fermeture de 17 mois, Here's Looking At You est un restaurant et bar emblématique situé dans le quartier de Koreatown, au 3901 W 6th St, Los Angeles. Fondé par Lien Ta et Jonathan Whitener, cet établissement a rapidement reconquis ses amateurs grâce à une cuisine inventive et un service de qualité. Depuis son ouverture, il s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de dinner sophistiqué et de cocktails originaux, mêlant import et créativité culinaire.

Ce resto se distingue par ses spécialités, notamment ses petites assiettes aux saveurs audacieuses, telles que le steak tartare revisité à la manière coréenne, ou encore les frog’s legs assaisonnés salsa negra. Le bar propose des cocktails élaborés, comme le mai tai aux saveurs profondes de rhum jamaïcain maison, qui complètent parfaitement l’expérience culinaire. La cuisine, dirigée par Whitener, et le bar, sous la direction de Rubenstein, offrent une harmonie entre import, innovation et tradition, faisant de chaque dîner une aventure gustative unique.

L’ambiance de Here's Looking At You reflète un décor moderne et chaleureux, avec une atmosphère conviviale qui invite à la détente. Le lieu, à la fois élégant et décontracté, crée un cadre idéal pour un repas entre amis ou un moment de découverte culinaire. Son ambiance sophistiquée mais accessible en fait une destination privilégiée pour ceux qui recherchent un resto où la créativité et la convivialité se rencontrent dans un décor soigné et accueillant.