Hotel les Arcades

Hotel Les Arcades à Biot : restaurant provençal authentique

L'hôtel Les Arcades, situé Place des Arcades à Biot dans le quartier éponyme, a été fondé en 1951 par une famille passionnée par la cuisine provençale. Depuis ses débuts, cet établissement est devenu une référence locale, mêlant tradition et convivialité dans un cadre typiquement provençal. La richesse de son histoire et son attachement à la cuisine française en font un lieu incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques.

Ce restaurant et hôtel proposent une cuisine française traditionnelle, avec un accent particulier sur les plats provençaux. Parmi leurs spécialités, on retrouve les artichauts à l’anchoïade, les fleurs de courgettes farcies, et les raviolis tout nus. La carte met aussi en avant des recettes niçoises, comme la salade composée de sept légumes ou le lapin à la provençale. La terrasse offre un espace agréable pour déguster ces mets dans un cadre typiquement provençal, idéal pour une expérience culinaire authentique et gourmande.

L’ambiance du lieu est chaleureuse et conviviale, avec un décor qui évoque le sud de la France. La salle, souvent ornée d’œuvres d’art, crée une atmosphère cosy et authentique, renforcée par le service sympathique et décontracté. L’hôtel, avec ses chambres confortables, complète cette expérience, permettant aux visiteurs de profiter pleinement de leur séjour dans un cadre charmant et typique de Biot.