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"schiacciata migliore di Firenze "
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"Bakery from I’ll Have What Phil’s Having, Dario and Dalia. "
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"https://www.firenzemadeintuscany.com/it/articolo/i-migliori-forni-di-firenze-dove-comprare-pane-pizza-e-schiacciata/ Questo piccolo panificio sforna da settant’anni pane, pizze e focacce. Quasi un’istituzione locale, mèta di culto per alcune specialità. In testa alla classifica c’è la Catalana, schiacciata rustica, impastata e stesa a mano, cotta direttamente sulla pietra del forno. Poi il pane del pomeriggio, frutto di una lievitazione lunga, lentissima e di un altro segreto che Dario Landi si guarda bene dal rivelare. Infine il pane a lievitazione naturale, bianco, integrale o con farina 2 macinata a pietra."
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"Ripassare se non chiamano parla con socio "
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"Savoury pastries, square tomato pizzas, rich road "
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