Dolci e Dolcezze

Dolci e Dolcezze : Pâtisserie et café à Florence

Fondée en 2019 par Jessica Troisfontaine, Dolci e Dolcezze est une pâtisserie emblématique située Piazza Cesare Beccaria, dans le quartier historique de Florence. Depuis ses débuts, cette adresse s’est distinguée par sa passion pour l’artisanat et la qualité des ingrédients, offrant une expérience authentique de la pasticceria italienne. La boutique est rapidement devenue une référence pour les amateurs de douceurs, notamment pour ses tartes, budino di riso, et autres délices sucrés, appréciés tant pour leur saveur que pour leur présentation soignée. Elle est également recommandée par le Routard et le NYT, témoignant de sa renommée croissante.

Spécialisée dans la confection de pâtisseries traditionnelles et modernes, Dolci e Dolcezze propose un large éventail de produits, allant des classiques comme le sfoglia et le croissant, aux créations plus originales avec des ingrédients de qualité comme le cacao Valrhona ou les fruits frais locaux. Son café, doté d’une machine espresso provenant de Cafe Piansa, offre également un excellent choix pour un moment de colazione ou un goûter gourmand. La boutique privilégie l’utilisation de matières premières artisanales, garantissant des saveurs authentiques et raffinées.

L’ambiance de Dolci e Dolcezze est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor en marbre, des lustres en verre, et un style old-school avec des touches de teal. La petite boutique dispose de quelques tables à l’extérieur, parfaites pour profiter d’un café ou d’une pâtisserie en toute tranquillité. Ce lieu, véritable salon de thé, invite à la détente dans un cadre sophistiqué, où chaque détail contribue à une expérience sensorielle unique, idéale pour un moment de douceur à Florence.