










Le Prose Hôtel-Bar-Restaurant
Le Prose Hôtel-Bar-Restaurant à La Grande-Motte
Le Prose Hôtel-Bar-Restaurant, situé au 277 Allée du Vaccares dans le quartier de La Grande-Motte, a été ouvert en 2021 par une équipe passionnée. Depuis son lancement, cet établissement s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de détente et de gastronomie, alliant confort d’un hôtel à l’ambiance chaleureuse d’un bar et d’un restaurant. Son emplacement privilégié en bord de piscine en fait un lieu idéal pour profiter du soleil méditerranéen tout en savourant une cuisine de qualité.
Le Prose se distingue par ses spécialités, notamment ses brunchs saisonniers, très appréciés pour leur copieux et leur produit de qualité. Le restaurant propose également une carte variée avec des pizzas, des plats raffinés et des cocktails maison. La terrasse au bord de la piscine offre un cadre parfait pour un déjeuner ou un dîner en toute convivialité, que ce soit en famille, entre amis ou en couple. La possibilité de rester toute la journée pour profiter de la piscine ajoute à l’expérience un aspect relaxant et festif.
L’ambiance du lieu est à la fois chic et décontractée, avec une décoration moderne aux nuances de bleus et des claustras en terre cuite, créant une atmosphère apaisante. Le Prose Hôtel-Bar-Restaurant se veut un lieu où l’on se sent comme chez soi, dans un décor soigné, idéal pour un moment de détente ou une escapade gourmande en toute saison, au cœur de La Grande-Motte.
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Elsa & Cyril
@elsa_cyril
"Pool bar"


"Bon brunch avec cadre sympas. A baissé en gamme cet été (2025). "
@ariane07
"Dans le magasin Focus. Après 2 mois de rénovation : dévoile un nouveau décor. Des nuances de bleus, des claustras en terre cuite… que ce soit pr 1 nuit (hôtel), un dîner ou un café en terrasse : adresse mythique de la grande motte escale chic à (re) découvrir "
@fannnnnnyy
"Une ambiance sympa le week end Pizza tres bonne mais assez cheres (20 euros) Le brunch change toutes les saisons, avec un acces piscine, tres complet et copieux "
@maelbr
"Restaurent chic Très bon et très jolis plats Miam le coktail Avec Anthony durant son week de mai 2025 après lanniv de mere Service top"
@mallorie.jolivet
"Toujours très bien accueilli depuis des années"
@alexishardos
"Brunch 25€ avec accès à la piscine"
@lizogrts
"Brunch avec des produits de qualité! Très copieux! 25€ Très agréable l’été avec la terrasse au bord de la piscine "
@ambreld1
"Terrasse très agréable au bord de la piscine Mention spéciale pour les pizzas !!! 😍"
@lesoliviers
"Cadre très agréable piscine bons moments en famille pour les 31 ans de meg et les 34 ans d’ambre "
@patou.vidal63
"Super brunch dans un très beau cadre à côté de la piscine !"
@loicollinet
"Bon restaurant, le soir ou pour un brunch le dimanche (menu unique) "
@camille.beaumelle
"Pizza tartuffa ❤️ Gorgonzola + Perghesa 👍"
@jadevdl
"La carte est folle, le brunch est à 25€, Recommandé par @jenesuispasjolie"
@anissa.cookeen
"Brunch abordable, copieux et bon ! La formule été 2020 était vraiment top, les plats originaux (pizzeta pomme speculos, taboulet..). Le plus en été : accès à la piscine"
@lau_bsqt
"25€ formule brunch, DJ et piscine "
@laetitia.ch