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La cité médiévale, 14 Rue Saint-Louis, 11000 Carcassonne, France
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"Foies fantástico. Fatto da loro ! Casoulette ottima "
@roberto.baviero
"La base des qu’on a un truc a feter on y va "
@cynthia.courrieu11
"Probado el cassoulet. Muy bueno y contundente"
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"Le tartare de thon est incroyable "
@audrey.izquierdo
"conseillé par serveuse de Mr h "
@loussia.datos
"Excellent cassoulet d’après Patrice !"
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"Très bon. Presque tout maison, même carte à l'année avec produit de saison. "
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"C'est un endroit charmant, situé sur la place de la basilique Saint-Nazaire et Saint-Celse, où l'on sert une cuisine régionale maison très appréciée. On y est accueilli au coeur d'un jardin ombragé dont les vieux murs de pierre nous rappellent l'ancienneté du lieu ou dans la salle aux vastes baies vitrées offrant une vue sur la basilique. Deux menus sont proposés, ainsi qu'une carte généreuse ou le fait maison est une réalité : souris d'agneau braisée, magret de canard, cassoulet maison (et bon), tartare de saumon, sèche à la plancha et de superbes salades... De quoi régaler nos papilles. Le service est rapide et professionnel ce qui est un atout indéniable dans un site à haute fréquentation sans oublier des portions très copieuses. Le Jardin du Carcassès est une bonne adresse à retenir !"
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"Bon copieux Plats régionaux Petite cours intérieure "
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