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"Bayeux. hôtel restaurant étoilé (menu découverte 119€) piscine jacuzzi spa dans un château XVIIIème"
@annalisadu17
"Restaurant gastronomique Menu 4 plats : 69€ Menu 6 plats : 89€ Délicieux mais petites portions "
@lamissathane
"1 étoile. Simple bon rapport qualité prix. Décor assez désuet. Les étrangers américains doivent adorer "
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"1* Michelin obtenu sans doute par le cadre... côté assiette, ce fût décevant "
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"Beauté, raffinement à la française, authenticité d'un lieu historique et point d'orgue, cuisine gastronomique d'un maestro étoilé ! Service appliqué, carte des vins somptueuse, délicatesse des saveurs où le terroir et les saisons tiennent le rôle principal... tous les ingrédients sont réunis pour garder un souvenir inoubliable d'une soirée au château orchestrée par le chef Nicolas Fages. Foie gras de canard, homard de nos côtes, pigeonneau de la Suisse normande, saumon d'Isigny, magret de canard de la ferme Saint-Clair, tout cela éminemment cuisiné vous conduit au paradis. Menu Pomme verte, menu pomme rouge... A vous de faire votre choix et de croquer dans une voluptueuse gourmandise. Le dessert, comme le reste, vous laissera, de toute façon, un goût de trop peu : la teurgoule allégée et sa croûte de riz caramélisée ou la rhubarbe dans un gâteau à la peau de lait et dans une tuile croquante au fenouil, glace citron-cardamome se disputent le meilleur. Quitte à pêcher pour de bon, faites confiance au chef et optez pour son menu "Dégustation" : des plats composés et cuisinés à l'instant qui vous feront découvrir sa "Signature" ! Comme un bel autographe en quelque sorte."
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