L'Angle Saint Laurent
L'Angle Saint Laurent : restaurant gastronomique à Bayeux
Situé au 2 Rue des Bouchers dans le quartier de Saint Laurent à Bayeux, L'Angle Saint Laurent a été ouvert en 2010 par des passionnés de gastronomie française. Ce restaurant, reconnu pour sa maîtrise culinaire, a su s'imposer comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. Depuis sa création, il a su fidéliser une clientèle locale et touristique grâce à son savoir-faire et à la qualité de ses produits.
Spécialisé dans une cuisine française bistronomique, L'Angle Saint Laurent propose une carte variée mêlant produits de la mer et de la terre, avec un rapport qualité-prix apprécié. Son menu, souvent recommandé par des guides comme Michelin, met en avant des plats élaborés avec soin, dans une ambiance conviviale. La salle offre un espace intime, idéal pour découvrir une cuisine authentique dans un cadre élégant, où la rigueur et l’audace sont au rendez-vous.
L’ambiance chaleureuse et le décor soigné participent à l’expérience culinaire. La décoration mêle élégance et simplicité, créant une atmosphère accueillante et raffinée. Le service, aux petits soins, complète cette expérience gastronomique, faisant de chaque visite un moment privilégié. L'Angle Saint Laurent reste une adresse de choix pour savourer une cuisine française de qualité dans un cadre authentique et convivial.
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"Service aux petits soins. Produits et travail des produits excellents. Quantité et qualité. "
@vicocourtille
"J’ai encore le goût de la viande en bouche "
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"Reco Le domaine de l’Hostellerie + Bib gourmand Succulent, bon rapport qualité prix, super service"
@lea.rieutord
"« Sébastien et Caroline ont passé la main à Luc et Catherine pour leur succéder. Mais c’est un vrai miracle, rien ne va changer ou presque : la même maîtrise, la même rigueur, la même audace et les mêmes sourires. Les produits de la mer comme les produits de la terre vont toujours être magnifiques comme il se doit. » selon Michel Bruneau, seul 2 étoiles à Caen "
@valewicz
"Très bon resto. 19€ entrée/plat le midi. Plus cher le soir. "
@chuchubonplan
"https://guide.michelin.com/fr/fr/normandie/bayeux/restaurant/l-angle-saint-laurent"
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"top , cuisine traditionnelle, espacement impec .... une belle découverte "
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"très bon gastro intime,service top, Belle déco chaleureuse "
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"Restaurant par un ancien de Ducasse. Gastronomie à prix abordable ! Une pépite !"
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"reco Yannick Richard et JB Chloé Bredel"
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"Restaurant bistronomique env. 35/40€ le menu E+P+D. J’ai beaucoup aimé le dessert. "
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"a tester ! belle salle, menu allechant "
@marie.veyrac
"Soyons clairs, le restaurant de Caroline et Sébastien Rémy compte parmi les plus raffinés de Bayeux. Aujourd'hui, Sébastien est Maître Restaurateur, un titre mérité pour ce jeune chef fort créatif, qui a fourbi ses casseroles auprès de Monsieur Alain Ducasse, tandis que Madame (Caroline) - accueil, service et sourire en or - se formait au George V à Paris... Résultat, entre une hôtesse élégante et attentive et une cuisine à la fois raffinée et légère, on en redemande. Le menu Retour du Marché, proposé le midi, offre un formidable rapport qualité-prix et permet de découvrir toute l'inventivité culinaire de Rémy qui ne travaille qu'avec des produits frais issus de producteurs locaux (poissons et Saint-Jacques label Rouge de Port-en-Bessin, huîtres d'Asnelles, viande de Monceaux-en-Bessin). Une cuisine normande, moderne, qui privilégie les saveurs des aliments, sans jamais en masquer le goût, tout en les rehaussant subtilement d'une épice ou d'une herbe bien choisie. Du plaisir pour les convives et, comme le disait Curnonsky (homme de lettres, journaliste et gastronome, amoureux des terroirs), "La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont".On ne peut trouver meilleur adagepour ce bel endroit."
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"Un excellent chef, un accueil délicieux. Des produits frais de la mer, des légumes du jardin bio de ses fournisseurs, à ne pas manquer "
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"chef Sebastien Remy JTGM 2016"
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