Anticalama Colonial Resort & Villas

Anticalama Colonial Resort & Villas : Ristorante et hôtel en Puglia

Fondé en 2010 par une famille passionnée, Anticalama Colonial Resort & Villas est situé à Pezze di Greco, dans la région de Fasano. Ce lieu allie tradition et authenticité, proposant un hébergement en masseria, une ferme typique de la région, ainsi qu’un restaurant italien réputé pour sa cuisine locale. Depuis ses débuts, l’établissement s’est distingué par son engagement envers la qualité et l’utilisation de produits frais, notamment des oliviers millénaires qui entourent la propriété.

Le site est célèbre pour ses spécialités pugliese, notamment les strascinati, la burrata et d’autres plats typiques, élaborés avec soin pour offrir une expérience culinaire authentique. Le restaurant, qui sert une cuisine italienne raffinée, est également apprécié pour ses produits locaux et ses vues imprenables sur la campagne environnante. L’hôtel offre un séjour confortable dans un cadre paisible, idéal pour se détendre et découvrir la région.

L’ambiance à Anticalama est chaleureuse et conviviale, avec un décor typique de masseria mêlant charme rustique et élégance. Les oliviers centenaires et la nature environnante créent une atmosphère apaisante, parfaite pour une escapade en famille ou en couple. Le lieu respire l’authenticité et la douceur de vivre de la région, offrant un cadre idéal pour profiter pleinement de la beauté de la Puglia.