









Su Gologone : Hôtel, Ristorante et Bar en Sardaigne
Situé à Località su Gologone, 08025 Oliena NU, en Sardaigne, Su Gologone a été fondé en 1967 par la famille Sanna. Depuis plus de cinquante ans, cet établissement incarne l'hospitalité locale, mêlant tradition et authenticité dans un environnement naturel préservé. Son histoire riche en convivialité en fait une étape incontournable pour les voyageurs en quête d'authenticité.
Le complexe se distingue par son restaurant proposant une cuisine traditionnelle sarde, notamment des spécialités de pâtes du Nord de la Sardaigne. L'hôtel offre également des services variés, dont un bar convivial et une terrazza offrant une vue imprenable sur la nature environnante. La qualité de l'accueil et la richesse de la gastronomie locale en font une adresse prisée aussi bien pour un séjour détente que pour découvrir la culture sarde.
L'ambiance du lieu est chaleureuse et authentique, avec un décor qui mêle éléments rustiques et touches modernes. La terrasse permet de profiter pleinement du cadre naturel, idéal pour déguster un verre ou un repas en plein air. Su Gologone invite à une immersion totale dans la beauté et la convivialité de la Sardaigne, dans un cadre à la fois charmant et apaisant.
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"Fait en famille au mois d août je recommande vivement "
@chupsgirl
"Atmosfera magica e ristorante stellare!! "
@muccia
"Hanno anche letti all’aperto con jacuzzi esterne"
@marcogare
"It is difficult to choose between the three delightful rooms in this restaurant. One has a huge fireplace used for roasting the famous porceddu (suckling pig); another, more intimate in style, is dedicated to a well-known ceramist; while the third is adorned with works by a Sardinian artist. Whichever you choose, you’ll enjoy traditional cuisine from inland Sardinia with the option of dining on a panoramic terrace overlooking vineyards and olive groves in fine weather. House specialities include suckling pig roasted on the spit, maccarones de busa (pasta), and culurgiones (a type of ravioli). Hotel: 68 rooms Italy’s not all rolling hills and vineyards. The rugged mountain landscapes of Sardinia might not be as well known as Tuscany, but anyone who likes a little bit of peaky drama with their verdant hillsides would do well to give it a try. Here in the interior of the island is the town of Oliena, backed by the Supramonte mountains — and in the foothills you’ll find Su Gologone, the kind of whitewashed, tile-roofed rustic retreat that Italian tourism dreams are made of. The traditional Sardinian interiors are soothingly familiar yet intriguingly novel — unless you’re Sardinian, in which case they’re just soothingly familiar. Either way they’re proof that there’s more to hotel life than modern design. And with 68 rooms and suites, Su Gologone could easily start to feel big, but it doesn’t — there’s a bit of village atmosphere about it, with the privacy that implies. It’s only by the poolside, perhaps, that you’ll be surrounded by your fellow guests — there and in the Su Gologone restaurant, where the family matriarch is still dishing up Sardinian specialties, several decades after the hotel’s founding. It’s not a bad life — and if you’re mostly accustomed to the mainland, it’s a delightfully novel angle on Italy. Please note: Su Gologone is open seasonally from March through October."
@nchavotier