Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?
Signaler une erreur
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Propriétaire de ce lieu ?
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 1 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
Cala Luna
Cala Luna, Italie
Ajouté par973 utilisateurs
Su Gologone
Località su Gologone, 08025 Oliena NU, Italie
Ajouté par333 utilisateurs
Gorropu
Strada Statale 125 Orientale Sarda, Km 183, 08040 Urzulei OG, Italie
Ajouté par326 utilisateurs
Grotte del Bue Marino
08022 Cala Gonone, Dorgali NU, Italie
Ajouté par287 utilisateurs
Cala Fuili
Dorgali, Province of Nuoro, Italie
Ajouté par228 utilisateurs
Cala Sisine
Loc. Sisine, Baunei (OG), 08040 Baunei OG, Italie
Ajouté par0 utilisateurs
Sorgente Su Gologone
Località Su Gologone, 08025 Oliena, Italie
Ajouté par212 utilisateurs
Cala Sisine
Cala Sisine, Italie
Ajouté par196 utilisateurs
Su Gologone
08025 Oliena NU, Italie
Ajouté par0 utilisateurs
"Il Rifugio"
Via Antonio Mereu, 28, 08100 Nuoro NU, Italie
Ajouté par115 utilisateurs
"eater influences australiennes et japonaises essayer pate su filindeu"
@french.gourmet
"Splendido-Magazin: …vielleicht lohnt sich die Reise nach Sardinien schon allein um im Restaurant Il Rifugio in Nuoro, einer Kleinstadt im Nordosten von Sardinien die hauchfeine Nudelsorte Su Filindeu zu probieren, deren Herstellung nicht mehr viele Bewohner der Insel beherrschen und die hier in einer heißen Schafsbrühe mit Pecorino serviert wird."
@
"Ristorante storico di Nuoro. Presente ampio menù con vasta scelta senza glutine sovrapponibile a quella con glutine. Presenti numerosi antipasti, secondi e vari primi tipici/rivisitati. Ottimi! Personale gentilissimo, assicura la non contaminazione. L'unica opzione attualmente non disponibile sg è la pizza, ma la scelta sul menu è veramente ampia!"
@valix.glutenfree
"Osteria con piatti tipici rari, assolutamente da provare Su filindeu in brodo, praticamente introvabili altrove e il pane fratta nuorese"
@
"filindeu noodles in broth - 256 thread pasta secret culinary art passed down maternal lines"
@tahliaclaire
"716 - resto slow food, manger des filindeu"
@
"Adresse très apprécié. Approche inventive des recettes classique. Prix très raisonnable."
@
"pasta tipica su filindeu storie di pane in cucina"
@vitadasani
"Il Refugio pratique le slow food ou encore une certaine philosophie du plaisir. Rien à voir avec un fast food , ici l'aliment est au centre des préoccupations ! Plats classiques de tradition culinaire sarde, voire même et surtout de la Barbagia ! Le Risotto di mare est un délice !"
@
"#CNT - Il Rifugio, Nuoro When 38-year-old Francesco Nanu, second-generation chef-owner of this slow-food institution, had a sabbatical in Tokyo, he inspired a restaurant in Hayama: a homage to the terroir-honouring template of his father Silverio, who pioneered the unearthing of antique pastoral recipes in the 1980s. Most esoteric on the menu at Il Rifugio are filindeu noodles in broth, traditionally served at the pilgrimage of San Francesco and a secret culinary art passed down maternal lines. Septuagenarian Paola Abraini, one of the last women to possess the magic, weaves a cat’s cradle of pasta dough into 256 threads mid-air, as if spinning an antique Sardinian shawl. Address: Il Rifugio, Via Antonio Mereu, 28, 08100 Nuoro NU Website: trattoriarifugio.com"
@