Villa di Chiesa
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Ottimo l’antipasto di 8 portate utile per “provare 8 modi diversi di mangiare pesci” cit. letteraria del gestore, amico di Mario Mura, incontrato sull’autobus dei minatori a Porto Vesme. A seguire abbiamo provato gli spaghetti con bottarga, salicornia (un’alga) e limone e i ravioli di cernia con pomodorini confit e scampi. Meravigliosa la possibilità di cenare nella piazza principale tra la chiesa e il comune. Se c’è il maestrale ricordarsi però di munirsi di golfino!

@giadada

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