Carlo al Naviglio

Carlo al Naviglio : Ristorante et bar sur le canal de Milan

Fondé en 2023 par le chef renommé Carlo Cracco, Carlo al Naviglio s'impose rapidement comme une adresse incontournable dans le quartier des Navigli à Milan. Situé au 117, Via Lodovico Il Moro, ce restaurant et bar allie tradition italienne et innovation culinaire, proposant une expérience gastronomique unique. La conception du lieu, moderne et raffinée, reflète l'esprit créatif du chef, avec un espace intérieur élégant et un jardin extérieur idéal pour profiter d’un aperitivo ou d’un drink en toute convivialité.

Ce ristorante se distingue par ses spécialités, notamment ses cocktails innovants comme celui aux fraises et champagne, ainsi que par une cuisine de haut niveau, souvent comparée à un style Michelin. La carte propose des menus à plusieurs portées, avec des accords vins et cocktails soigneusement sélectionnés, parfaits pour un moment de détente ou une soirée entre amis. Le lieu est également reconnu pour ses points forts comme la terrasse spacieuse et l’atmosphère intimiste, idéale pour un aperitivo ou un dîner en toute sérénité.

L’ambiance de Carlo al Naviglio est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor moderne mêlé à des touches de design italien. Le cadre, entre le calme du jardin extérieur et l’intérieur sophistiqué, invite à la détente et à la découverte culinaire. Que ce soit pour un drink après une balade le long du canal ou pour un repas entre amis, ce bar et restaurant offre une expérience authentique et raffinée dans un environnement apaisant, à deux pas des célèbres clubs d’aviron de Milan.