Altatto

Altatto : Ristorante vegetariano e vegano a Milano

Fondé en 2021 par trois jeunes cuoche issues de l’univers de la haute gastronomie, Altatto est un bistrot végétarien et vegan situé dans le quartier Greco à Milan. Leur passion pour une cuisine respectueuse de l’environnement et innovante a permis de créer un lieu unique, dédié à la gastronomie végétale. Depuis son ouverture, Altatto s’est rapidement distingué par son approche gastronomique et ses menus dégustation élaborés avec soin, mettant en valeur des produits locaux et de saison.

Ce restaurant propose une expérience culinaire haut de gamme avec un menu dégustation de 4 à 6 plats, à un prix abordable pour la qualité offerte. La cuisine inventive, végétarienne et vegan, séduit autant les amateurs que les initiés, grâce à des associations de saveurs audacieuses et un respect strict des ingrédients. La carte des vins, principalement italiens et naturels, accompagne parfaitement chaque plat, renforçant l’expérience sensorielle.

L’ambiance d’Altatto est à la fois cosy et raffinée, avec un décor minimaliste et chaleureux. La salle, petite et intime, invite à une dégustation privilégiée, dans un cadre où chaque détail est pensé pour valoriser la convivialité et la créativité culinaire. Un lieu idéal pour une soirée gastronomique végétale dans une atmosphère authentique et élégante.