Les Viviers de Banastère
Les Viviers de Banastère : restaurant fruits de mer en Bretagne
Les Viviers de Banastère, situé au 66 Rue de Benester dans le quartier de Le Tour-du-Parc, a été fondé en 2013 par un chantier ostréicole reconnu pour ses huîtres creuses du Golfe du Morbihan. Depuis ses débuts, cet établissement s’est imposé comme une référence pour les amateurs de fruits de mer en Bretagne, notamment grâce à ses dégustations d’huîtres, poissons et crustacés dans un cadre authentique et convivial.
Ce restaurant se distingue par sa spécialisation dans les fruits de mer, avec une offre variée comprenant huîtres, moules, homards et poissons frais. La qualité des produits, souvent récompensés comme aux salons internationaux, est un point fort. La possibilité de déguster ces délices sur une terrasse en bord de mer ou sur place en salle offre une expérience authentique et relaxante, idéale pour une escapade gourmande en famille ou entre amis.
L’ambiance y est chaleureuse, avec un décor simple mais charmant, mettant en valeur le cadre naturel du Golfe du Morbihan. Les clients apprécient la convivialité du lieu, la vue imprenable et la possibilité de profiter d’un repas en toute tranquillité, dans un environnement maritime typique. Les Viviers de Banastère restent une adresse incontournable pour savourer des fruits de mer frais dans un cadre idyllique en Bretagne.
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"Fruits de mer dont langoustines "
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"Fait pendant nos vacs, soirée avec Cécile Rousseau. Trop bien ! Beau cadre Dégustation de crustacés de chez eux et moules frites Très bon Bon rapport qualité prix"
@fabienne.magnier
"Dégustations d’huitres et fruits de mer Convivial et excellent "
@p.leuchtmann
"Testé été 2021 lors des vacances à Sarzeau. Excellent "
@patricia.marto
"Tout simplement les meilleurs fruits de mer de Bretagne avec en plus un cadre idéal "
@pierre.chapelot
"août 2022 adresse recommandée par Delphine Armandin (GMF) rapport qualité prix ok plateau à la carte"
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"Unser Top Fisch und Seegetier Händler. Sehr frisch, große Auswahl Mann kann auch vor Ort essen. Sehr zu empfehlen: Moules bretonned"
@sarzeau
"Bar à huîtres et fruits de mer +++ menus enfants à réserver + vente à emporter "
@cha3112
"Un resto les pieds dans l'eau, pour garder les idées fraîches !"
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"fruits de mer et moules frites reserver"
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"acheter du poisson ou déguster sur place ? (prix inconnu)"
@clairemile
"Manger un plateau de fruits de mer dans un cadre idyllique au bord du Golfe du Morbihan. Ça n’a pas de prix ! "
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"Super plateau de fruits de mer"
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"Une poissonnerie ouverte le dimanche, une terrasse et un restaurant où l'on peut déguster sur place leurs crustacés et poissons; le tout en bord de mer, une valeur sûre, réserver entre juin et septembre. "
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"Possible de réserver sur la terrasse 😉"
@caracarn
"Juillet 2021 - Resto le midi en terrasse avec les parents moules frittes et homard pour papa."
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"reco Chris et Julia Tanguy"
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"Degustation de fruits de mer "
@duval.charline
"Homard et plateau de fruits de mer. Desserts supers bons aussi. "
@elisa.choib
"Grands plateaux de fruits de mer avec vue "
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"Superbe. 18€ le poisson du jour (du St Pierre), 35€ le homard entier (Pour deux cela est large suffisant). Dessert excellent à 5€ 50cl de muscadet à 10€ Parfait "
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"Très bon produits frais de la Mer. Huitres très charnue ! hummm un regal avec une vue sur l'estuaire et les bateaux... que du bonheur."
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"Producteur d’huîtres en vente directe. Fruits de mer extra frais. Possibilité de les déguster sur place. "
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"Si le Vivier de Banastère n'est pas un lieu à proprement dit d'élevage, il profite de son environnement exceptionnel pour y stocker ses crustacés et coquillages. Les huitres creuses sont issues de son propre parc. Plusieurs fois médaillées à Paris (tous les ans depuis 2013 et médaille d'or en 2019), elles sont élevées dans les parcs d'Arradon et de Pénerf. Comme le proclame haut et fort Malo, l'ostréiculteur du Vivier : " Je suis attaché à mon territoire comme une bernique à son rocher. " Tous les jours, il fait déguster huitres, coquillages bretons, langoustines au rythme des marées et des saisons. Spécialiste des fruits de mer, le Vivier de Banastère vous propose de choisir entre ses différentes formules sur place ou à emporter. L'été vaut mieux réserver sa table, cela ne désemplit pas."
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"Commande coquillage ou crustacés "
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"Cadre très agréable, je recommande tout particulièrement le homard grillé au beurre"
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"Déjeuner familial avec Thaddée, 12 août 2017"
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"Certainement les meilleurs homards au monde ;)"
@mplld