Paolo Atti & Figli

Paolo Atti & Figli : Pâtisserie et épicerie légendaire à Bologne

Située au cœur du quartier Via Caprarie à Bologne, la maison Paolo Atti & Figli a été fondée en 1868, devenant rapidement une référence dans le paysage gastronomique local. Son histoire riche et son héritage familial en font une boulangerie, pâtisserie et épicerie incontournable pour les amateurs de produits authentiques et traditionnels. Depuis plus d’un siècle, cette adresse a su préserver ses recettes et son savoir-faire, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs en quête de saveurs authentiques.

Spécialisée dans la fabrication de tortellinis faits main, la maison propose également une large gamme de produits typiques comme le certosino, un gâteau aux fruits confits, miel et pignons, ainsi que des pâtes fraîches et des spécialités régionales. La boutique offre un véritable voyage gustatif, mêlant tradition et qualité, idéale pour le shopping gourmand ou pour ramener un souvenir culinaire de Bologne. La rôtisserie, renommée pour ses tortellinis, complète parfaitement l’offre, faisant de cet établissement un lieu de référence pour les amateurs de cuisine italienne.

L’ambiance du lieu reflète l’élégance du style Liberty, avec ses intérieurs raffinés et ses emballages vintage qui évoquent l’histoire et le prestige de cette pâtisserie légendaire. La décoration, mêlant tradition et élégance, crée une atmosphère chaleureuse et authentique, où chaque visite devient une expérience sensorielle. La boutique, avec ses boîtes de tortellinis et ses étalages de produits artisanaux, incarne le charme intemporel de Bologne, entre patrimoine culinaire et convivialité locale.