Restaurant L'Atlantide 1874 - Maison Guého

Restaurant L'Atlantide 1874 - Maison Guého à Nantes

Le Restaurant L'Atlantide 1874 - Maison Guého, situé au 5 Rue de l'Hermitage dans le quartier de Nantes, a été fondé en 1874. Ce lieu emblématique, dirigé par le chef Jean-Yves Guého, est reconnu pour sa cuisine gastronomique d'exception. Avec une étoile au Guide Michelin, il séduit par sa finesse et sa maîtrise, notamment dans la mise en valeur des produits de la mer, reflet du terroir ligérien. La maison a su préserver son prestige tout en proposant une expérience culinaire raffinée, où chaque plat témoigne d’un savoir-faire précis et d’une passion pour la gastronomie française. La vue panoramique sur la Loire et l’île de Nantes constitue un véritable atout, offrant un cadre unique pour un repas mémorable.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses menus mettant à l'honneur la truffe, les poissons et les fruits de mer, accompagnés d'une sélection de vins de Loire. Le service est réputé pour sa qualité, avec une équipe attentive et professionnelle. La décoration allie élégance et modernité, avec de grandes baies vitrées permettant d’admirer la vue exceptionnelle sur la ville et le fleuve. L’atmosphère y est à la fois sophistiquée et chaleureuse, idéale pour une occasion spéciale ou un dîner entre amis dans un cadre exceptionnel. Le Restaurant L'Atlantide 1874 offre ainsi une expérience gastronomique inoubliable, entre tradition et modernité, dans un lieu chargé d’histoire et de prestige.