vom FASS

BEST OF LYON

@petitfute

"Une boutique qui a du tonneau ! Vom Fass en allemand, cela signifie littéralement "Du tonneau" et cela exprime parfaitement ce que l'on va découvrir avec bonheur à cette adresse. Dans un cadre agréable, on peut avoir l'impression de "descendre" dans une cave avec tous ces fûts où sont conservés des produits d'exception : huiles, vinaigres, spiritueux et liqueurs. Peur de ne pas vous en sortir et de ne pas savoir faire votre choix. L'accueil est adorable et les conseils parmi les plus avisés. Et puis, vous allez pouvoir prendre votre temps pour déguster au tonneau ce qui vous fait envie avant de le faire conditionner dans une magnifique bouteille pour le rapporter dans votre cuisine. On se laisse donc guider à la découverte de saveurs inédites, on goûte un voluptueux Waldburg balsam de fraise, la spécialité maison étant les vinaigres, ou un autre Waldburg Star de datte permettant de transformer votre salade la plus "plate" en une salade "gastronomique" ; on voyage avec des huiles délicatement parfumées ; on s'étonne en sentant des liqueurs du monde entier... Et quand notre bouteille est vide, il suffit de la rapporter pour la remplir de nouveau. On craque aussi pour les chutneys, les confitures, des crèmes de pamplemousse, de fruit rouge ou d'agrumes et des jus de fruits frais 100 % naturels. Ne pas manquer les cours de cuisine animée par Céline (atelier limité à 10 personnes). Extrême qualité des produits et extrême gentillesse de l'accueil, une belle adresse."