L'Absinthe

L'Absinthe : Bar à Cocktails Chic au Cœur de Rouen

L'Absinthe, ouvert en 2023 par un passionné de mixologie, s'impose rapidement comme l'un des bars incontournables de Rouen. Situé au 11 Pl. du Vieux Marché dans le quartier historique, ce lieu allie tradition et modernité pour offrir une expérience authentique aux amateurs de cocktails. Depuis son ouverture, il séduit par son ambiance conviviale et son service de qualité, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d'un lieu tendance pour se détendre.

Ce bar à cocktails se distingue par sa carte variée, proposant des créations originales et des cocktails sur mesure, élaborés par de vrais mixologues. Outre ses cocktails sophistiqués, L'Absinthe propose également des tapas savoureuses, parfaites pour accompagner les boissons. La carte change régulièrement, garantissant une expérience renouvelée à chaque visite. La qualité des produits et la créativité des recettes font la renommée de cet établissement, considéré comme un véritable temple de la mixologie à Rouen.

L'intérieur de L'Absinthe se distingue par son décor élégant et cosy, mêlant éléments vintage et touches modernes. À l'étage, une ambiance chic et intimiste invite à la dégustation dans un cadre raffiné, idéal pour une soirée entre amis ou un rendez-vous spécial. La décoration végétale et l’éclairage tamisé créent une atmosphère chaleureuse et sophistiquée, renforçant l’impression d’un lieu à la fois branché et accueillant, parfait pour apprécier un bon cocktail dans une ambiance cosy et stylée.