Upland Miami

Upland Miami : Restaurant italien sur la terrasse de Collins Ave

Fondé en 2019 par le chef Justin Smillie, Upland Miami est un restaurant italien situé au 49 Collins Ave, dans le quartier de Miami Beach. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et de moments en terrasse. Le chef, originaire de Californie, a voulu créer un lieu où la gastronomie saine et authentique rencontre une ambiance chaleureuse, en harmonie avec l’esprit de Miami Beach.

Upland Miami se distingue par ses spécialités italiennes revisitées avec une touche locale et orientale. La carte propose des pâtes originales comme les spaghettini aux épinards ou les pappardelle ragu au chou frisé et parmesan, ainsi qu’une sélection de salades et légumes croquants, parfaits pour une cuisine saine et équilibrée. La terrasse offre un espace idéal pour profiter du soleil tout en dégustant ces plats savoureux, faisant de ce restaurant un lieu de choix pour une expérience italienne authentique à Miami.

L’ambiance y est décontractée et moderne, avec un décor qui mêle élégance et simplicité. La terrasse, très appréciée, permet de profiter pleinement du climat agréable de Miami Beach. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, Upland Miami invite ses convives à découvrir une cuisine italienne de qualité dans un cadre convivial, où la détente et la gastronomie se rencontrent dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.