Le Quai des Saveurs

Restaurant le Quai des Saveurs - Gastronomie chic aux Sables-d'Olonne

Le restaurant le Quai des Saveurs, situé au 10 Quai René Guiné dans le quartier des Sables-d'Olonne, a été repris en 2020 par Estelle et Maxime Dourdin. Fort d'une expérience auprès de grands chefs comme Michel Sarran, Maxime Dourdin a su perpétuer la tradition gastronomique française tout en y apportant sa touche personnelle. Depuis son ouverture, cette adresse est rapidement devenue une référence pour les amateurs de cuisine française de haut standing.

Ce restaurant se distingue par sa cuisine gastronomique, privilégiant les produits locaux rigoureusement sélectionnés. La carte courte et raffinée met en avant des mets délicats, accompagnés d'une sélection de vins conseillée par Estelle. La maîtrise des cuissons et la justesse des saveurs en font une étape incontournable pour les gourmets en quête d'une expérience culinaire chic et authentique. La renommée de l'établissement est renforcée par ses distinctions, notamment le trophée Gault & Millau.

L'ambiance du Quai des Saveurs reflète un décor élégant et contemporain, propice à une dégustation dans un cadre chic et convivial. La salle, chaleureuse et soignée, invite à la détente et à la découverte gastronomique. Un lieu où l'on savoure la cuisine française dans un environnement à la fois sophistiqué et accueillant, parfait pour une expérience culinaire mémorable aux Sables-d'Olonne.