La Rotonde du Lac et la Table de Marlène
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"- La Table de Marlène, restaurant gastronomique dans une ambiance feutrée contemporaine (ouvert toute l'année). guide Michelin - Le Bistrot : ambiance brasserie au bord de l'eau, salon de thé, glacier, cuisine d'été (ouvert d'avril à fin décembre). Ouvert du mardi au dimanche midi ; le soir ouvert les jeudis, vendredis, samedis"
@lauregriffet
" Un des rares repères à vins nature à Arles, fondé par un passionné, Thomas Hilbert, qui propose régulièrement des dégustations et des dîners. "
@cgnaya
"recommandé par "Goutez-voir" "
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"Ce restaurant gastronomique de charme, au cadre raffiné, est installé dans la rotonde, sur le lac d'Allier. Marlène Chaussemy et son équipe élaborent des plats créatifs, inspirés des saisons et valorisant les produits et les producteurs locaux notamment ceux du Grand Marché. Vous avez le choix entre différents menus. Le menu Ephémère est servi uniquement pour l'ensemble de la table en semaine, puis ceux avec ou sans chariot des fromages, et ceux en deux et trois services. Dégustez par exemple l'oeuf bio comme une île flottante avec une vichyssoise de jeunes poireaux et petits pois, lard des Aldudes et une tuile croustillante au parmesan, puis le suprême de volaille fermière rôti accompagné d'un jus aux pleurotes roses et jaunes, avec pommes dauphines et beignets de champignons, pour terminer avec la tarte fine au chocolat avec un crémeux au café façon tiramisu, une crème glacée et chocolat guarana. Jolie cartes des vins bien pourvues en crus et grands crus de toutes les régions. Dès le mois d'avril, profitez d'un moment de détente au salon de thé, sur la terrasse couverte, au bord de l'eau ou déjeunez côté bistrot. Accueil et service parfaits."
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"Marléne Chausseny réalise une cuisine fine et généreuse avec des produits soigneusement sélectionnés. De 32 € à 69 €"
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"Menu inspiration 38 euros ou 48 euros "
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"cuisine locale française avec produit locaux "
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