Dos Pebrots
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Dos Pebrots : restaurant espagnol et tapas à Barcelone

Fondé en 2014 par le chef catalan Albert Raurich, ancien chef d’El Bulli, Dos Pebrots est rapidement devenu une référence dans le paysage gastronomique barcelonais. Situé au cœur du quartier Raval, au 19 de la Carrer del Dr. Dou, ce restaurant a su allier tradition et innovation pour proposer une cuisine méditerranéenne revisitée. Son histoire est marquée par une volonté de faire découvrir des recettes anciennes, tout en y apportant une touche contemporaine, notamment à travers ses menus dégustation et ses petites assiettes originales.


Ce ristorante se distingue par ses spécialités de tapas, qui mêlent saveurs méditerranéennes et influences internationales. La carte propose des plats issus de différentes cultures, comme le salpicón de langue de bœuf ou un kebab d’origine perse antique, illustrant la diversité culinaire du lieu. La maîtrise des saveurs et la présentation soignée font de Dos Pebrots une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine espagnole et fusion, appréciant la convivialité et la qualité.


L’ambiance du restaurant est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor qui mêle éléments modernes et touches vintage, créant un cadre accueillant pour une expérience culinaire authentique. La décoration, sobre et élégante, invite à la découverte et à la dégustation dans un environnement où l’on se sent comme chez soi. Dos Pebrots offre ainsi un voyage gustatif dans un cadre à la fois intime et convivial, idéal pour explorer la richesse de la cuisine méditerranéenne dans un esprit de partage.


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951 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Restaurante #Tapas #Ristorante #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2026 (Quartier A) !"

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"De dos palillos Cocina mediterranea, tienen menu"

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"Platillos mediterráneos. Cocina de autor, hermanos de « Dos Palillos ». Qualitative food, but small rations (à la carte). Menús degustación empiezan a 75€. "

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"Reco Caro et Ian - meilleure adresse de Barcelone "

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"Dîner avec Chloé Méditerranéen Sister restaurant of 2 palillos "

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"Dos Pebrots : une cuisine intemporelle Le restaurant Dos Pebrots s’est forgé une réputation en tant que l’un des meilleurs établissements de Barcelone, grâce à son offre gastronomique unique. La carte propose une variété intrigante de plats issus de différentes cultures et époques historiques. Du salpicón de langue de bœuf du XVIe siècle à un kebab d’origine perse antique, vous pourrez explorer un univers de cultures et de saveurs diverses. De plus, ce restaurant à Barcelone propose un menu dégustation à 85 ou 110 euros, selon l’option choisie. Ainsi, si vous souhaitez profiter d’une expérience culinaire exceptionnelle, Dos Pebrots représente un excellent choix. "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2025 (Quartier B) !"

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"Table Michelin testée en dîner d’équipe Inside Sales Fr. 3 menus dégustation. De 75€ à 105€ hors vin. Possibilité d’ajouter les vins en formule pour 40€ tête. Menu 1 à 75€ = 5 Tapas salées, 1 viande ou poisson en main dish et 2 desserts"

@vic_dtrs

"#fusion #producto #paraintentar"

@gonxe

"Chef reco: Catalan gastronomy"

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"inspiration civilisation méditerranéen antique. gastro (menu 75 à 120 €), carte accessible "

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"La taperia ultra raffinée d’Albert Raurich (el bulli). Una delicía 🤍"

@guillaumeflorian

"lo chef ha avuto esperienza molto importanti com da El bulli, il menù è molto interessante con diverse opzioni per dividere e condividere"

@francesco.vizzino

"Cuisine traditionnelle catalane remise au gout du jour. Maitrise des saveurs "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2024 (Quartier B) !"

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"très bon menu. petites assiettes originales. cuisson au feu. "

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"Definitely to try. They revisit old recipes in new"

@marcoman

"Dels cuiners dels Dos Palillos. Recomanat vanguardia. Cuina Mediterrània de tota la vida reconvertida"

@ivillorbina

"Chef catalan Albert Raurich Plat signature : le Garum spécialité à base d’anchois Credo : cuisine telle qu’apparue dans les premiers livres de cuisines "

@celine.serres13

"España darse el gusto de comer en un restaurante galardonado con una Estrella Michelin, o en este caso con dos, es accesible para muchos bolsillos, sin embargo, existe la falsa creencia de que disfrutar de un menú degustación de este tipo de espacios gastronómicos está fuera del alcance del común de los mortales."

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"Sélection Le Fooding dans leur substack Saucisse"

@asbelastel

"Restau chic/chère - très bon ! "

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"Caro pero comida muy buena. Espectaculares los espárragos silvestres blancos"

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"C’est après un certain nombre d’années que Albert Raurich, ancien chef de cuisine du célèbre El Bulli, eut ouvert l’établissement « Dos Palillos », spécialisé dans une cuisine fusion japonaise et espagnole, servant des petites assiettes similaires aux tapas"

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"Neo bistrot au cœur du raval, recettes ancestrales sous forme de platillos "

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"trovato a caso su Maps sembra carino"

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"Menús degustació de diferents preus. Cuina mediterrània d'autor. "

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"Great food, great location. Fancy tapas/Catalan food in Raval. Michelin recommendations "

@nicolaibcn

"Gastro détendu, menus dégust ou à la carte, bœuf de Galice maturé de folie, super service. À faire absolument"

@jvignaul

"Recomendado por Clara. Pequeño y acogedor "

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" sympa un peu gastro cuisine ouverte "

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"Méditerranéen primitif techniques de cuisson ancestrales "

@abila

"Onderdeel van de dos palillos groep"

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"Mediterranean food in a historical context by chef Albert Raurich."

@jdelaney

"Jolie cuisine, gourmande et bien travaillée. Environ 12/15€ le plat. "

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"From timeout list - Catalan cuisine "

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"Bon mais cher, prendre pièce de viande ou poisson au poids 😉"

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"recetas antiguas en forma de tapa. Una reivindicación de la historia de la gastronomía antigua. pechugas de cerda. Pasado en el Bulli"

@juan_corralg

"Michelin Hat…probably expensive!"

@mattyg

"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2022 (Quartier B) !"

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"Recomendado Marta Ros, las hojas de alcachofa, arroz de bolets i tarta d’atmetlla, molt bo, la careta de porc bo"

@pedrerol

"Le chef Albert Raurich s'attaque aux vieilles recettes dans son nouveau restaurant du Raval. Son approche à la fois historique et innovante des plats traditionnels offre une belle aventure culinaire, qui débute par une lecture attentive de sa carte, très didactique, où sont expliqués l'origine des plats et les ingrédients utilisés pour leur élaboration. Tortilla " unilatérale " de pignons, oignon " noir " braisé, morue à la sauce pil pil... Voilà autant de petits plats surprenants à partager, pour une expérience aussi conceptuelle que savoureuse !"

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"Prendre absolument le “arroz vege” et le chuleto"

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"Delicious calamar😍 cru en carpaccio et à moitié cuit avec de l’huile bouillante"

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"Amazing food. Really qualitative cooking and natural wine."

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"Cher mais à priori excellent "

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"No es michellin peto val molt la pena, 70€ el menú "

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"Familia del dos palillos. Cuina mes tradicional"

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"Altre informazioni nella Cartoville Barcellona 2020!"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2021 (Quartier B) !"

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"Recommended by Warren Cooney"

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"Donde antes estaba el Bar Raval. Albert Raurich recupera delicias del pasado. Para paladares inquietos y atrevidos."

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"Comida creativa, mediterranea, de autor por Albert Raurich ex jefe de cocina del Bulli."

@manurestauracion

"Resturante de comida mediterránea. Espectacular. Muy caro. En el Raval. "

@vinito80

"https://twitter.com/PhilippeRegol/status/1206373274067906560?s=19"

@joanpitarch20

"Mais informações no Guia de Bolso Cartoville Amesterdão! Encontrará este e outros guias na sua livraria preferida"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2020 (Quartier B) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/2MruitP"

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"4.5 Google Guide Michelin "

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"Modern Catalan restaurant / ancienne cuisine méditerranéenne "

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"Recomenat per Observació Gastronòmica, veure One Note. Raval Rec. Pau Arenos https://www.elperiodico.com/es/cata-mayor/restaurantes/20210924/careta-de-cerdo-dos-pebrots-restaurante-barcelona-por-pau-arenos-12108899"

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"Recomendado por Juthmm35 de Insta (+60€)."

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"Især grøntsager, skaldyr og krebs var godt. Restauranten er et madlaboratorium. De eksperimenterer med opskrifter fra romertiden og frem... "

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"Restaurants that specialise in the most traditional of Catalan gastronomy."

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"Cuisine traditionnelle catalane"

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"chef Albert Raurich same as dos Palillos"

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"Super Essen und außergewöhnliche Gerichte die am Tisch erklärt werden. Geht schon Richtung Sterneküche. Nicht teuer!"

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"Yurbban rooftop. Henri Kike"

@juanvelez

"Rescata recetas ancestrales y las actualiza. Los pezones de cerda son una locura. Y el chuletón a la brasa con cuchillo de silex de lo mejor"

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"super tapas de grande qualité très frais cuisine moderne ouverte"

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"owned by the chef of dos palilos"

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"catalan haute tapas cuisine. "

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"Deborah mandou. Mesmos donos dos Dos Palillos"

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"Ex jefe de cocina del Bulli"

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