Bellefeuille - Saint-James Paris
Bellefeuille - Saint-James Paris : Restaurant gastronomique, Hotel, Bar, Terrasse, Brunch
Bellefeuille est un restaurant gastronomique situé dans le palace Saint James Paris, créé dans un château XIXe de l'Ouest parisien. Le Chef, Grégory Garimbay, propose une cuisine saisonnière et exclusivement tournée vers la nature, avec une inspiration japonaise. Le restaurant a été recommandé par Le Monde et Le Figaro. Il a également obtenu une étoile Michelin. Vous pourrez profiter de la terrasse/jardin pour déguster un brunch ou un cocktail au bar bibliothèque. L'hôtel Saint James est membre de Relais & Châteaux et Club privé. Il est situé dans un château néoclassique niché dans son jardin clos. Le décor de la salle du restaurant Bellefeuille a été imaginé par Laura Gonzalez telle un jardin d'hiver. Réservez dès maintenant votre séjour dans cet hôtel pour découvrir ce lieu exceptionnel.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 11 partenaires officiels
RELAIS & CHÂTEAUX
@relaischateaux
47397followers
556places
"Hôtel et restaurant en ville."
Newtable
@newtable
32106followers
364places
"A la fois hôtel membre de Relais & Châteaux et Club privé, le Saint James Paris est un château néoclassique niché dans son jardin clos. Il rouvre après une rénovation totale et présente Bellefeuille, son restaurant gastronomique, installé dans la salle à manger et sous la majestueuse pergola dans les jardins. L'atmosphère y est raffinée et chaleureuse. Le Chef, Julien Dumas y propose une cuisine saisonnière et exclusivement tournée vers la nature, un hommage qui se retrouve dans la décoration de la salle, imaginée par Laura Gonzalez telle un jardin d'hiver."
Écotable
@ecotable
14163followers
250places
"Une ode culinaire à la nature"
Missudette
@missudette
1435followers
93places
"L’hôtel et le restaurant étoilé sont juste une merveille !"
GUIDE DU WHISKY
@petitfute
116followers
272places
"Le Saint-James Paris est un hôtel particulier aux allures et aux dimensions d'un petit château. Entouré d'un jardin privé, ce bijou d'architecture allie les notions de luxe, de discrétion et d'authenticité à quelques minutes à pied de l'avenue Foch. Construit en 1892 sur l'emplacement du premier aérodrome parisien, en mémoire d'Adolphe Thiers, l'hôtel particulier qui abrite le Saint-James fut longtemps un lieu d'accueil pour les meilleurs étudiants avant de passer sous propriété anglaise et de devenir plus tard un hôtel. Il conserve de son passé un esprit club, de larges escaliers, d'impressionnants volumes et une certaine sévérité. Il a été depuis redécoré dans un style "crazy-chic" par l'exubérante Bambi Sloan. L'originalité et l'authenticité de ce lieu ont attiré de nombreux réalisateurs de films et il a accueilli longtemps l'équipe de la fameuse émission "L'Assiette anglaise" de Bernard Rapp. La mythique bibliothèque de la Fondation Thiers est quant à elle devenue un véritable écrin où se trouve le bar de l'hôtel. La carte propose une sélection de whiskies de différentes origines, parmi lesquels de très rares single malt scotch whiskies, un large choix de champagnes et de savoureux cocktails à base d'herbes aromatiques créés par Judicaël Noël. Tout en savourant votre boisson, vous aurez le loisir de feuilleter l'un des 12 000 ouvrages de la bibliothèque."
The Parisienne
@theparisienne
6215followers
821places
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
3400followers
1249places
Yakoa
@yakoa
2393followers
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Claire au Matcha
@claireaumatcha
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@restaurant_parisien
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"très bien mais faut aimer les goûts culinaires iodés "
@maggymahieddine08
"Google Review : 4,6 TheFork : 9,8"
@damnou
"L’arrivée fait toujours sensation. Paris semble déjà loin et le parc avec ses arbres centenaires ou ses massifs parfaitement entretenus invite plus à une partie de campagne. L’année passée a transformé les pièces de réception, plus proches dans leur aménagement du manoir à l’anglaise, comme la terrasse qui désormais regarde la façade. Le grand changement, c’est l’arrivée de Julien Dumas, venu du Lucas Carton, qui a pris la charge du restaurant rebaptisé Bellefeuille. Ce grenoblois d’origine a le goût des grands espaces et sa cuisine trouve dans cet environnement une nouvelle dimension. Le menu avec six ou huit séquences s’approvisionne pour l’essentiel dans le potager que possède l’hôtel en Ile-de-France ou dans le carré d’herbes aromatiques situé aux pieds des cuisines. La saison est source chez lui d’inspiration avec des créations rondement menées comme la tomate associée à la figue. C’est aussi beau que bon, c’est aussi parfumé au nez qu’en bouche. En fait, le menu s’inscrit dans un festival des sens, influences parfois iodées ou au contraire plus terriennes, que mettent déjà en scène à leur façon les intitulés (« marée basse sous un rocher », « passage au-dessus d’un ruisseau » …). La technique pourtant bien réelle s’efface, toujours discrète, pour ponctuer chaque assiette d’une note tantôt acide, tantôt amère, boisée ou même fumée qui constitue la trame du menu. Un peu à la façon des séquences propres à la musique de Vivaldi, avec un rythme soutenu et joyeux rendu à chaque fois possible par la légèreté qu’impose le chef à ses réductions, jus ou bouillons. Quelques semaines à peine après son arrivée, Julien Dumas peut être satisfait de sa prestation. Encore quelques réglages pour les desserts manquant de cohérence, voire anecdotiques par rapport à la partie salée. Le service a trouvé un nouvel élan dans cette nouvelle gastronomie, partageant avec le client un même engouement pour ce « repas concert « bien de saison."
@guidelebey2024
"Restaurant de l’hôtel « Saint-James »"
@c.garinet
"La cuisine émotionnelle et responsable de Julien Dumas, aux magistrales notes iodées, donne sa pleine mesure dans le fastueux décor du Saint James."
@dam.cad
"1* 140 € Hotel st James Cadre +++"
@olicat
"L’un des meilleurs spots à Paris !"
@riixcchi
"Testé le bar et le menu en 9 étapes. Très bon (asperge incroyable), service top mais trop coincé. on reste du très classique. Zéro cérémonial ou personnalisation, c'est dommage. Cocktail bon mais rien d'incroyable au vu du prix."
@alix.dch
"Restaurant gastro de très bonne quali"
@jerome.mo
"Décoration par Laura gonzales "
@mbertin64
"Excellent, rapport qualité prix exceptionnel "
@alicehelfer
"aménager dans un château, très classe pour les grandes occasions; prévoir 125€/pers (ferme)"
@bastien.pailhes
"Porté dauphine que el soir "
@magamaboule
"Caché dans le 16ème ce Relais & Chateau est magnifique ! Le cadre idyllique pour un diner en amoureux et la cuisine toujours aussi raffinée ! "
@lesassiettesdemaddy
"Bar (€15-21 cocktails) and 1 Michelin star 2024 restaurant (7c. €150, 3-4c. €95-125) opened to non clients/club members from 7pm / Unique historical setting"
@nchavotier
"pour boire un verre dans un cadre d'exception : grande bibliothèque d'un hôtel particulier du 17em "
@gabrielle.picart.bact
"Bar bibliothèque avec cocktails à 19€ Terrasse de chateau abordable !"
@dianemrl
"Go have a romantic drink or brunch in the sole castle within Paris "
@jeremyhazan
"Brunch le dimanche à 90€ par beau temps. Essayer le potager sous la rosée du matin au resto, reco lebey."
@french.gourmet
"“Bellefeuille” at Saint-James Paris. One of my bests cocktails experiences in Paris! A bit British style hotel with a beautiful bar within a library, beautiful lighting, music.."
@paulemeric
"Club privé / Relais et Châteaux Anecdote : emplacement premier aérodrome de paris "
@fdesombre38
"Restaurant gastronomique de l'hôtel St James. "
@chloetricot65
"Brunch à 80 euros, ouvert à ceux qui ne font pas partie du club - terrasse immense - à tester l'été "
@dishpx05