L'Alchimista - Ristorante et Bar à Vino Italien | Avis et Recommandations
Situé à L'Alchimista, un ristorante italien réputé, vous serez transporté en Italie avec chaque bouchée. Avec plus de 1000 étiquettes de vins, notre bar à vino saura satisfaire les amateurs de vin les plus exigeants. Notre cuisine traditionnelle, entièrement faite maison par la mamma, vous propose des plats authentiques tels que huile, pain, pâtes et bien plus encore. Patrizia, surnommée la 'mamma', revisite avec talent les recettes régionales pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Amoureuse des herbes fraîches, elle produit elle-même des ingrédients de qualité pour chaque plat. Recommandé par des critiques gastronomiques renommés et apprécié par nos clients fidèles, L'Alchimista est le choix parfait pour une expérience gastronomique italienne authentique. Réservez votre table dès maintenant pour découvrir tout ce que notre ristorante a à offrir!
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Approuvé par 2 partenaires officiels
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L'Alchimista
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Borgo della Marmotta Farm Resort & Restaurant
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"consigliato da Fabio carbone"
@gcastiello1
"New York Times Da provare Strangozzi At first glance, strangozzi looks like spaghetti. But unlike that more ubiquitous pasta, which tends to originate in factories, the slightly chubbier strangozzi are hand-rolled, hand-pulled and mostly found in central Italy. At L’Alchimista, established in 2001 in the medieval Umbrian hill town of Montefalco, the chef and co-owner Patrizia Moretti makes it the old-fashioned way: with just water and extra-fine “00” wheat flour, which makes them pleasantly chewy. Go in the warm weather and you’ll likely be seated at an outdoor table in what might be one of Italy’s prettiest piazzas. This, too, is the time of year Moretti serves the pasta with tender greens foraged from nearby fields or with a pesto, made from two of the greens and wild garlic. If you come in summer, you might find your plate of strangozzi tossed with zucchini and in fall, topped with black truffles. Suggested wine pairing: a young trebbiano Spoletino from Tenuta Bellafonte. "
@annaviola.sommer4
"il vincitore di quattro ristoranti "
@francesco.vizzino
"Consigliato da Pierpaolo Baldelli"
@claranervo
"Ristorante da consigliare! Tutto super! "
@muccia
"bellissima location, ottime materie prime, buon vino"
@flavia.pi
"CuP + vincitore 4Ristoranti / prezzi milanesi "
@gbianchi51
"posto carinissimo, staff super gentile e ha vinto una delle puntate di “4 ristoranti” ✨ "
@chiararaumann
"Provare gnocchetti al Sagrantino e i loro vini"
@irenepallotta99
"Menzione speciale per antipasti e piccione. Personale super carino, porzioni abbondanti (soprattutto i primi che ho sbirciato dai vicini come una ladra)."
@alimarchionni
"Mio posto prefe in Umbria "
@caterinabazzucchi
"Ottimo in piazza tanto piccione! "
@march7
"Solid kitchen, a slightly stylish."
@twunden
"Posto fuori sulla piazza centrale; mai più! "
@gandini_alessia
"4 ristoranti - vincitore - Atmosfera splendida - ottimo rapporto qualità/prezzo - menu non scontato - non dire mai al cameriere “fai tu con il vino” - 3273222721 - www.ristorantealchimista.it - chiuso martedì "
@andrew147