BRUXELLES
Au "Spinnekopke", on sert des plats bien belges et certains typiquement bruxellois que l'on prendra plaisir à déguster dans un décor à l'ancienne : banquettes de bois, nappes à carreaux et vieux carrelage. Cet ancien estaminet bruxellois dirigé par Jean Rodrigues, date de 1762 et fut jadis un ancien relais de diligences. Tradition oblige, on optera pour un
waterzooï
, une tête de veau en tortue (si rare dans nos restos !), un pintadeau à la framboise ou une cassolette de moules aux chicons que l'on accompagnera d'une des nombreuses bières à la carte. Un lieu rustique et authentique à souhait et une belle terrasse en été. Et pour info,
In' t Spinnekopke
, c'est du flamand et ça signifie " A la petite araignée ".