Patente et Machin : restaurant gastro à Québec
Fondé en 2020 par une équipe passionnée, Patente et Machin est rapidement devenu un repère incontournable pour les amateurs de gastro à Québec. Situé au 82 Rue Saint-Joseph O dans le quartier Saint-Roch, ce restaurant français allie authenticité et créativité pour offrir une expérience culinaire unique. Son ambiance chaleureuse et son décor simple mais soigné en font un lieu apprécié des locaux et des visiteurs. La cuisine ouverte permet de partager un moment convivial tout en découvrant des plats en rotation, élaborés avec soin et abordables comparés aux standards de New York. La réputation du lieu repose aussi sur ses menus customisés, qui changent régulièrement pour surprendre les gourmets. La clientèle apprécie la qualité de la bistronomie proposée, mêlant saveurs françaises et influences locales, dans un cadre décontracté. Patente et Machin, c’est l’endroit idéal pour manger bien, dans une ambiance authentique, à Québec, où chaque repas devient une expérience gastronomique mémorable.
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"Custom menu en rotation. Tout est excellent et très abordable en comparaison aux standards de New York. Assez difficile d’avoir une réservation. "
@macyr76
"Resto gastro pirate. Cuisine ouverte "
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"Patente et Machin. Repére de québécois. Ça ne paye pas de mine mais qu’est ce que c’est bon ! "
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"même groupe que affaire est ketchup"
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"Référence par Daniel le gars à Christine et André "
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"Occupant le local du défunt Casse-croûte chez Jeanine, dans le quartier Saint-Sauveur, le bistro Patente et Machin reste dans la même lignée que son grand frère, L'Affaire est Ketchup. La carte y est toutefois plus élaborée, y compris celle des vins qui en fera sourire plus d'un. Au menu, diverses viandes et poissons, des tartares et des " grosses patentes " à partager... ou non (pintade, côte de boeuf...). L'ambiance y est très vivante et le service, gentil tout plein. Une belle découverte pour quiconque désire sortir des sentiers touristiques gourmands de Québec."
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"Meilleure table de Québec. Réservation conseillée."
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"Même propriétaire que l’affaire est Ketchup"
@vinsfbg85