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"MICHELIN GUIDE RUSSIA. Welcome to the world of the talented chef Anatoliy Kazakov who has set up shop on the second floor of a luxury shopping centre. The name of his restaurant, far from being narcissistic, refers to his achievement in sourcing himself all the local Russian produce he needs for his original cuisine. Sakhalin scallops, seaweed and green apple; crab, crayfish sauce, Abkhazian lemon; Murmansk cod, snow peas, watermelon radish; sorrel, fermented milk and tarragon: these ambitious dishes display considerable depth in their flavour and texture combinations. The open kitchen is the center of attention in this chic and glamourous restaurant."
@discoverwithdasha
"Déjeuner ou Dîner, un des meilleurs de Moscou, menu à 50€ Max "
@maddyy
"1 Michelin star 2022 / Chef Anatoly Kazakov /. €25-90 / Russian sourced products from where they a re at their best"
@nchavotier